枇杷の季節

コロナウイルスの感染拡大予防のための緊急事態宣言は解消されましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

案内人が勤めている小学校では、手指や水道の蛇口などの消毒に非常に気を遣い、給食の時間もぴりぴりした雰囲気の中、配膳や食事をしています。

さて野山や民家の庭では、枇杷が橙色になって実っています。案内人鈴木も東伊豆町の実家に行って、採ってきました。まだ酸っぱいので、砂糖で煮ました。こうすると生で食べるより長い間、保存することができるのです。