本当の○○

「○○のみなさん、仕事・けが・生活に不安ありませんか？」土建会社のポスターのフレーズを見て思わずつっこみたくなった。 ・・生活に不安の無いヤツなんかおるんかい。 「本当の自分を見つけよう！」人材派遣会社のポスターだ。 ・・本当の自分て、本当にいるんですか？ なんだか世の中変なもんであふれてる。理想の自分や理想の生活を思い描き、理想に近づく努力は素晴らしいと思うけれど、不安の無い満ち足りた . . . 本文を読む

小茄子

今日のメインは小茄子です。きれいに浸かりました。写真じゃ黒いだけだけど・・・。思わずみとれる　むらさきのツヤツヤ小茄子塩漬けゴボウとこんにゃくの味噌煮込みゴーヤーハンバーグゆでたオクラ焼きしゃけ昨日から長雨です。寒いですね。もうこれで暑いのは終わり？ . . . 本文を読む

プクプク禁止のため

ゴーヤーに挽肉を詰めて焼いてみました。エゴマの葉のしょうゆ漬を刻んで入れてあります。なかなか。ゴーヤーがたくさん食べられるうえ、お肉の量が少なくてすみます。たぶん、カロリーオフなメニューですね。最近、プクプクしちゃってさあ・・・秋は人間も肥ゆる。 . . . 本文を読む

from me to you

豚の味噌煮を作った後のツユがあまりによいお味なので、ゴボウのささがきと豚バラ肉薄切りとマイタケちょっと入れて、再び煮てみる。ルッコラを敷いたご飯の上にのっけて豚肉丼。ぜったい、美味いって。弁当じゃなければ、つゆだくで食べたいところだ。このツユはどれぐらい使い続けられるのだろうか。焼き鳥とかうなぎのタレは継ぎ足して何十年も使ってるらしいね。毎日火を通せばいいのかなあ。 . . . 本文を読む

これから

グレイプバインなのだ！ ４時から飲んで、下地は充分。 それにしても、今日の後楽園はすごい人出です。 SMAP効果です。 「チケット売ってください」のプラカードをたくさん見ました。 取りにくいのね。 . . . 本文を読む

ちょっとした遊び

親子して市原悦子さんの「家政婦は見た！」ファンです。家政婦シリーズが終わってしまって寂しいので、自分でやってみてるのにゃ。「ネコは見た！」うほお。たのしい。 . . . 本文を読む

王様

新高梨。直径１２センチ。でかいなあ。 . . . 本文を読む

添菜

鹿児島旅のテレビ番組を観ていて、豚の味噌煮が食べたくなった。何が美味いって、小松菜でしょう。 . . . 本文を読む

むふふ

私、市販のドレッシングはあまり美味しいと思わない性質なのですが、黒酢たまねぎドレッシング（アジア食品）はさ、ちょっと甘いのだけど熟した味を時々食べたくなるのよ。野菜にかけて食べるのはもちろんのこと、お肉にも合う。ゆで豚とかさ、あまり味付けしないハンバーグとかにも。ワインに合うよ。 . . . 本文を読む

利平栗

職場の近くに無人の野菜売り場がある。本日、今秋初の栗を発見。お昼を買いに出たついでに買って帰り、早速茹でて、皆でワイワイいいながら皮を剥く。慌しくも楽しくて、美味。三拍子揃い組み。 . . . 本文を読む