けっこうチャーハン好きのわたくし、教わったお店に早速行ってみました。
炒飯に合う米？
火力？？
昼はチャーハンとコシャリ（写真参照）とカレーのみ、自信が伺えます。
カレーは大人気のようで、１時をすぎると大抵なくなってしまう。
頼りになりそうな若旦那が黙々と作ってくれます。
チャーハンのこだわりは４つあるそうで
１、チャーハンに合う国産米を選び
２、家庭の２０倍の火力で
３、有機レタス、自家製叉焼など材料にもこだわり
４、２分以内に完成
２分か・・・たしかにな、家だとダラダラ炒めたりしてますな。あれがいかんのだな。
４月の月替わり・春野菜のチャーハン。
具：空豆とごぼうと春玉葱（たぶん）。宣伝どおりぱらぱらの絶品です！
サラダのタレ、いや、ドレッシングもウマイ！
デザートの杏仁豆腐も秀逸！
そして５月の月替わりは水菜とじゃこのチャーハン。
うーん、この塩気がたまりません！
家庭だとつい塩分控えがちだからな、あれもいかんのだな。
そこはかとなくかわいい外観（ドアの取っ手なんかもキュート）
そしてそれなりにお野菜もとれて、この味
・・・ということでお昼は女だらけのチャーハン大会と化していますが男子の皆様もはずかしがらずに是非！！
お店については、こちら（livedoor 東京グルメ）
