茨城・丸真食品の「わっぱ納豆」・・・わっぱに入った納豆です

今回も茨城県常陸大宮市の納豆屋さん、丸真食品(株)から取寄せさせていただいた「わっぱ納豆」です。
わっぱとは何か、というとウィキペディアには
　　わっぱとは、スギやヒノキなどの薄板を曲げて作られる円筒形の木製の箱のこと。本体とふたで一組になる。
　　主に米びつや、弁当箱として使われる事が多い。
と書かれています。
なるほど、確かにそういう形をしています。




わっぱの中には何と「金山寺味噌のたれ」が入っています。
内容量は２５ｇと通常添付されているたれと比べるとかなりの大容量です。


大豆は宮城県産の大粒大豆、ミヤギシロメで８０ｇｘ１個ものです。
丸真食品(株)のＨＰによると、この納豆の食べ方について、
　　　宮城産ミヤギシロメの極上大粒大豆が金山寺味噌のたれと出会い、絶妙の発酵食品に仕上がりました。
　　　かき混ぜず、添付のたれをお好みでかけて一粒一粒お召し上がりください。
と書かれていたので素直に従いました。
これがこの納豆のラベルに書かれている「酒肴逸品」の意味でしょうか。


さて、この納豆は２０１９年２月２２日に行われた第２４回全国納豆鑑評会で優良賞の納親会長賞を受賞しています。
うん、納得ですね。