庭の山菜 コシアブラ

コシアブラの葉が伸びてきました。美味そうなコシアブラ　コシアブラ　２０年くらい前に山から引っこ抜いてきて庭植えしたんですが、細根が切れてしまったり、宅地で下が硬いので根が付いたのはこの一本だけです。収穫できるのは数年先になりそうです。フキノトウ畑からフキ畑に変身。ヤマウコギヤマウコギ　二日前にタラの芽と一緒に天ぷらにして食しました。一杯採れたので残りはウコギ飯にしました。タラの芽とコシアブラとヤマウコギは同じウコギ科の植物なので基本同じような味です。中でもコシアブラが一番ですかね。レモンバーム　さわやかな匂いで好きです。増えますよ。ルバーブの花が上がってきた。葉がものすごくでかいルバーブ

株もとが真っ赤になります。