日本は全国各地においしいラーメンがありますが
九州育ちの私はやっぱり「とんこつラーメン」が
一番好きです。
九州でも福岡・熊本・鹿児島と麺やスープにそれぞれ
特徴があって
福岡の長浜ラーメンは細くちぢれ麺、スープはあっさり。
熊本のラーメンは真っ直ぐの麺、スープは比較的濃厚。
鹿児島は黒豚のチャーシューといった具合です。
（お店によってかなり味が異なりますが）
これからも、全国各地のラーメンを食べ歩きながら
美味しい発見をしていきたいです(^_^)v
九州育ちの私はやっぱり「とんこつラーメン」が
一番好きです。
九州でも福岡・熊本・鹿児島と麺やスープにそれぞれ
特徴があって
福岡の長浜ラーメンは細くちぢれ麺、スープはあっさり。
熊本のラーメンは真っ直ぐの麺、スープは比較的濃厚。
鹿児島は黒豚のチャーシューといった具合です。
（お店によってかなり味が異なりますが）
これからも、全国各地のラーメンを食べ歩きながら
美味しい発見をしていきたいです(^_^)v
１店舗しかないけど、いつも並んでる人気ぶりで、味もおいしいし・・・
また食べにいきたいなぁ～
魚市場で働く人が早く食べられるように、
茹で時間の短い細めんにしたのがもともとらしいです。
細めんはのびやすいので、大盛りじゃなくて替え玉なんです
ラーメン
おり、買い物のついでに食べて帰るというのが
定番でした。まだあるのかしら？
２月に
行くのを今から楽しみにしています。
ラーメンが好きだと美味しいラーメン屋さん巡りが楽しいですよね
ぜひ、お勧めのラーメン屋さんがあったら教えて下さいね。
みっちゃん
「文龍」は美味しいですね
並んでも食べたいお店の１つですね。
テーブルの上にあるトッピングの高菜を入れ放題がまた魅力ですね
aneさん
長浜ラーメンはちぢれてなかったですか？
私の勘違いかもしれません
なるほど早く食べれるように細麺で、のびないように替え玉ですか
勉強になります
ケーキさん
さすが名古屋ですね
客の回転率がにぶくなりそうですが、ラーメン屋さんで甘味が
食べれるとは恐るべしサービスです
名古屋のラーメンは醤油味ですか？？？
ま～ちんさん
雪祭り
北海道は行ったことがないので、現地のラーメンを食べてみるのが夢です
ぜひ、おいしかったラーメンを教えて下さいね