無洗米

我が家は通常無洗米。

ですが、昨日水を入れた時、妙に白く濁る。
…一週間前新しくしたお米は、無洗米ではありませんでした…。

一週間のあいだ、まったく味の違いに
気付かなかった我が家の人々。

ミシュラン本を買う資格はなさそう。