ラーメンむさし藤井寺店
昔、働いてたんよね。ここ。
採用面接の時、堺の本店まで社長面接に
行った記憶がある。将来は店を任せる、
なんて言われたけれど、そこまで本気には
なれんかった。そもそもラーメンは原価率が
非常に高くて採算が合わない。ライバルも
多いし、千荊万棘の道を行くことになる。
だから、ちょっとだけで辞めた。
元々ヘビーユーザーだったから、
働けて良かったとは思っている。
そんな原価率が高いって言われる業界で、
本当に頑張っている、むさし。
見てよこれ。ラーメンに100円足すだけで、
唐揚げとライスとドリンクが付くのよ。
大体相場は300円～400円でしょう。
それを100円って、価格破壊も甚だしい。
しかもこの唐揚げがまた美味しいんよね。
これにドリンクがついて780円だからね。
ちなみにこのラーメンは元祖ど濃厚ラーメン。
鶏ガラと豚骨に煮干しを入れた、
ガッチリした味わい。ただ煮干しが強すぎる。
つい頼みすぎる。唐揚げ、2皿。
電力不正節電で経営者は捕まったけれど、
現場のスタッフはお客様の為に全力で
働いています。むさしは心の接客がモットー。
これからも、利用したい。
ご馳走様でした。