冷蔵庫の残りはなぁに?

子供たちは独立し、夫婦だけの暮らしとなりました。会えたときには家族みんなでお酒も飲めるのが楽しいです。

天ぷらとうどん

2021-05-29 23:13:13 | 調理したよ。
無くなってしまうポイントがあるのを、すっかり忘れて使わないまま帰宅してしまったので、もう、買い物に出たくないな。。と、ネットショップで使うことを思いついた。

旦那が「なんかうどん食いたいんだよなぁ」と言ってたのもあり、ちょうどすぐに目についた讃岐うどん。。
早速届いたので、試食。。

家にさつまいもがあったので、天ぷらも揚げよう。他には玉ねぎくらいしかないな。。ってことで、玉ねぎも天ぷらに。
いつもはコツの要らない天ぷら粉みたいなのがあるんだけど、切らしてたので、小麦粉で。。

なんか、前に炭酸水使ったら、からっと揚がるって何かで見た気がしたので、ちょっとライム入りの炭酸水(飲みかけ)と、たまご一個は多いな。。と、マヨネーズも加えて揚げてみたら。。
あらあら。。美味しいじゃん!

残った衣のもとは、そのまま揚げて、天かすも作成しました。
わざわざ揚げてるので、もはや、カスじゃないが。


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