きりたんぽ鍋

年末年始、体調壊してしまったり
治ってからも留守がちだったのでアップし忘れてました。

年末に作ったと思う「きりたんぽ」もどき鍋。
ちゃんと売ってるきりたんぽを買えばいいんだけど
残りご飯を使って作った自家製きりたんぽもどき。
それなりに・・・充分美味しいです。

あきたこまちのような粘りはないので、片栗粉をちょっと入れました。
鶏肉とマイタケとごぼうでいい出汁がでます。