「味覇」のニュースが飛び込んできたのは３月末です。
ちょうど、手元の「味覇」が無くなりそうな時でした。
創味食品の「創味シャンタンDX」は家庭用に発売されますが、同社のウェブサイトを見てみますと、業務用に３点あります。
通販サイトで「創味シャンタン EX」を１缶購入しました。
同社の説明に「清湯スープをベースに、ホタテ・エビのスープを加え、魚醤、香辛野菜、香味油、スパイス等をバランスよく配合して仕上げた万能スープの素です。」
とあります。
使い始めて２ヶ月ぐらいですが、とても気にいっています。
まず、香りがいいです。味も一段優っているような気がします。
「味覇」がマンネリ気味で使用回数が減っていたのですが、毎日のように使っています。
800g 入りで、１年で使い切っれるかと思っていたのですが、もう１／３は使いました。