Mac OS X 10.10 YOSEMITE をインストール（上書き）しました。
GUI が安っぽい感じであまり気に入りませんが、動作が鈍くなったと感じでいましたのでクリーンインストールしてみました。
クリーンインストール後、書類、ムービー、ミュージック、ピクチャのファイルを、Time machine から復元しようと移行アシスタントで試みましたが、コピーできていません。「Time mach . . . 本文を読む
豚バラ肉です。
ミートソフトナーで串刺しに、タマネギのすり潰したものに１時間漬け込みます。
２時間蒸します。
冷蔵庫で冷やし、スライスします。
ピーナッツペースト、ココナッツミルク、タマネギ、ニンニクをスティックブレンダーですり潰し、カレー粉、ナンプラーを加え、タレを作ります。
１時間タレに漬け込みます。
オーブンで、２００℃で２０分焼き、ひっくり返し１０分焼き完成です . . . 本文を読む