キャベツとソーセージのポトフ

☆１１月１７日(火)☆
　＊キャベツとソーセージのポトフ＊
　　お鍋の底から１ｃｍ位水を入れ、キャベツ・玉ねぎ・人参・シメジ・ソーセージ・コンソメ・塩・胡椒を入れ、
　　蓋をしてコトコト煮、野菜から水分が出てきたら粒マスタードを大さじ１位入れて、再びコトコトと。
　　たったそれだけなのに、ソーセージからの旨味が出て美味しく出来ちゃいました＼(^o^)／
　　このソーセージはコストコで買ったもの。ＢＢＱでも必需品だけど、煮込んでも美味しい♪

　　この日は寒かったからね、煮込み料理が嬉しいよね＾＾
　　

　　　　　　　
　＊豆乳温やっこ＊
　　って、こちらも鍋っぽいんだけど(笑)
　　小さい土鍋に、豆乳２００ｃｃ・昆布出汁２００ｃｃ・塩少々で味付けし、豆腐を入れてコトコトと。
　　柚子胡椒でいただきました♪
　　温めた豆腐って、身体を優しく暖めてくれる気がしてて好きだなぁ♪


　　　　　　　
　＊ほうれん草とちくわの胡麻味噌和え＊
　　白ゴマ・黒ゴマをすり鉢であたり、味醂・味噌・てんさい糖で和えました。
　　ちょっと味が濃い目ではあったけれど、味のバランスは良かったみたい(*^^)v


　　　　　　　
　＊かぶのわさびナムル＊
　　うーらちゃんの“かぶのわさびナムル”を作りました♪
　　わさびが効いてて美味しいわ～☆


　　　　　　
　＊叩き大根の梅酢和え＊
　　ちょりママンのランチ会でいただいたものを、「こんな感じだったっけ？」と思い出しながら作ってみたの。
　　そしたら翌日の朝、レシピをアップしてくれてたわ～。
　　ちょりママンの“梅たたき大根”はココをクリック！してね(^_-)-☆


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　　　　　今日も寒いね～（＞＜。
　　　　　ホットカーペット出しちゃいました。
　　　　　ストーブは随分前からつけてるんだけど、床が冷たくってね～。
　　　　　これで少しは暖かく感じるかな～。

　　　　　この寒さ、今日も温かいお料理が食べたいなぁ～。。。何にしよう＾＾；


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　　◆メガ飲み２００９忘年会◆の

　　　●日時　　１１月２８日（土）　１２：００～１５：００
　　　●会費　　５０００円（飲み放題＋６リットルのシャンパン＋お土産付き）
　　　●お店　　「銀座吉永盛京御膳」
　　　●料理　　香港飲茶
　　　●申込　　１１月２５日（水）まで

　　　どなたでも参加できますので、詳細や参加希望者は、こちらへどうぞ～♪
　　

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