シフォンケーキに夢中♪

　☆５月９日(土)☆

　ちょりママンの“スフレシフォンケーキ・プレーン”を作りました♪

　先日、遊びに来てくれた時に作ってきてくれたシフォンケーキがメッチャ美味しくて、
　ほぼ初めてのシフォンケーキ作りに挑戦
　（ずーっと前に一度だけ作ったことあるけど、最悪だったっけ（泣。）

　１７cmの型を持っていないので、百均で見つけた小さいの二つに分けたらぴったり☆
　しかも、ほぼ初めてにしては意外と上手に焼けてない？(*^^)v
　ふんわり感もしっとり感も、ちょりママンが作ってきてくれたのにだいぶ近かったの～♪

　これね、メッチャ美味しいよ！！

　この時に買った、シフォンケーキばりの美味しさよ～


　実は表面焦げちゃったんだけどね…　　



　☆５月１３日(水)☆
　
　あまりに上手に出来たものだから、良い気になって実験くん
　ぐりに、「メープルシフォンを作って♪」とリクエストされたので、
　家にある小さいシフォン型を使って、分量を適当に減らして作ってみました。

　　　　　　　　　　

　◆今回の分量◆

　　卵黄・・・１個分
　　卵白・・・３個分
　　グラニュー糖・・・３０ｇ
　　薄力粉・・・４０ｇ
　　メープルシロップ・・・小さじ２
　　牛乳・・・２５ｃｃ
　　サラダ油・・・大さじ１

　※作り方は、ちょりママンのレシピを参考にさせていただきました♪

　　　　　　　　　　

　今度は焦げないように、膨らんできたところでアルミホイルをかぶせてみました。
　形はかなり不格好だけど、味と食感はかなり良い感じ～♪
　この型一つのほかに、カップ５個分出来ちゃいましたけどね＾＾；
　もっとメープルの味をきかせたいので、また作ろう♪

　そうそう、見ての通り真ん中にあいてる穴も小さくて、ワインボトルには入らず。
　箸たてに大量のお箸を入れて代用したんだけど、先に用意してなかったから、
　片手で逆さに持ったまま準備してたら、少ししぼんじゃったかなぁ？（汗。

　というわけで、シフォン型を買うことに決定！！
　しばらくシフォンケーキ作りにハマりそうです


　そうそう、残った卵黄２個分はもちろん！！
　ちょりママンの“なめらかプリン”よ～

　　　　　　　　　

　こちらも、練乳が足りなかったので、その分メープルシロップを入れてみたの。
　試しに作ったから味は確定してないんだけど、なめらか具合は今までで最高の出来

　シフォンケーキを作るたびにプリンも作ることになるだろうから、並行して色々試してみよ♪

　

　　　　　　ちょりママン、ありがとう～～～！！





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