カリフラワーのラグーソースと、タイ風蒸し茄子のサラダ♪

　　こんにちは(^^)/

　　
　　数日前のことなんですけどね(;´∀｀)
　　ものすごーく美味しい夢を見ていたんですよ。

　　粒がしっかりしている雲丹は鮮やかな黄色で、甘くてとーっても美味しくて。
　　調理してもらったお魚（ヒラマサって言ってたかな？）の味付けも、すんごく美味しくって。

　　ため息が出ちゃうほど美味しかったの～( *´艸｀)

　　お店か誰かのお家だと思うんだけど、一枚板のテーブルがあったりして雰囲気が良くて。
　　でも、行ったことのない場所なんだよね。



　　夢は、白黒で見ているのか、カラーで見ているのか？
　　今まで気づいたことはなかったんだけど、
　　あの日の夢は、色も味も匂いも、感じていたんだよねぇ。
　　不思議(*^-^*)

　　そんな夢を見て起きた朝は、やけに元気でね(笑)
　　朝からテキパキと動けて、充実した一日が過ごせたよ♪


　　毎日そうだといいなぁ～(笑)




　　すっかり更新しそびれてる、晩ご飯日記です(*^-^*)


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　☆７月２３日(木)☆

　　
　　・カリフラワーのラグーソース　ｂｙうーらちゃんレシピを参考に

　　　香港出張から帰ってくる日。
　　　晩ご飯は食べるかな？どうかな？と連絡待ちだったので、
　　　とりあえずラグーソースを作っていたら、
　　　「機内食を食べたから軽くつまみ程度で」って連絡が…。

　　　軽くないけど、蒸かしたジャガイモと一緒に出してみた。
　　　食べてくれたけれど、やっぱり、こんなには、いらなかったらしい(;´∀｀)
　　　私の晩ご飯になりました＾＾

　　　翌日の一人晩ご飯も同じでした～(^_^;)

　　　
　　　このラグーソースは、パンに挟んで食べても美味しかったから、また作ろう♪
　　　



　☆７月２１日(火)☆

　　
　　・タイ風蒸し茄子のサラダ　ｂｙうーらちゃんレシピを参考に

　　　太めの茄子だったので、焼くのは時間がかかりそうだったので(;´∀｀)、
　　　いつものように、切ってからアルミホイルで包んでオーブントースターで蒸し焼きに。
　　　
　　　生姜醤油で食べてばかりだったから、これは新しい！そしてメッチャ美味しい！！
　　　次回は、パクチーどっさりのせて食べたいな( *´艸｀)


　　・鯖のカレー揚げ



　　
　　・小松菜と油揚げの煮びたし
　　・こんにゃくの炒り煮
　　・枝豆





　☆７月１２日(日)☆

　　
　　・かぼちゃのトマト煮

　　・冷奴～海苔の佃煮にわさびを混ぜたのをのせて




　　
　　・茄子とパプリカの炒めサラダ

　　　茄子とパプリカ、しめじをごま油で炒めて、すりおろし生姜とポン酢を合わせたもので味付けし、
　　　水菜の上にのっけてみたよ。



　　
　　・鶏むね肉のレモンチキン
　　　



　☆７月１３日(火)☆

　　
　　・かぼちゃのトマト煮
　　・まるで野沢菜漬け
　　・レモンチキン
　　・大豆の浸し豆

　　　冷蔵庫にあるもので、一人晩ご飯でした。




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