セミノールのジュレ♪と、シフォンケーキに苦戦中・・・。

　☆５月１８日(月)☆

　セミノールだけでジュレを作りました♪
　グランマルニエもたっぷり入って、ちょっぴり大人の味♪
　ジュレの中にも果肉たっぷり♪上にはグラニュー糖とグランマルニエでマリネにしておいた
　果肉をのせてます♪
　とーっても美味しく出来ました♪
　また作っちゃおうかな







　　　　　

　☆５月１７日(月)☆
　
　ちょりママンの“スフレシフォンケーキ”のレシピを参考にさせてもらって、
　牛乳をセミノール果汁に変えて作ってみました♪
　良い感じに膨らんだんだけど、やっぱり萎んじゃったんだよね～（泣。
　逆さにして置いておいたら、コトン！って勝手に底が外れちゃったよ（汗。
　牛乳とセミノールだと、同じ５０ｃｃでも水分量としては違ってくるのかな？
　ちょっぴり萎んではしまったけれど、味と食感は何とか保てていて美味しかったの♪
　大きなシフォン型で作るのは初めてだったから、失敗してもしょうがないよね
　また頑張るさ～




　



　　　　　

　☆５月２１日(木)☆

　これ、なぁ～～～んだ？！
　「ワニ」・・・じゃないよ(笑)
　「ベイクドチーズケーキ」・・・でもないよ（汗。
　
　型に添付されていたレシピで作ったシフォンケーキ！！・・・の、はずだったの。

　レシピはオレンジ果汁って書いてあったから、そこをセミノール果汁に替えて作ったんだけど、
　肝心のメレンゲが失敗だったのよ（泣。
　前回作ったように泡立てたはずなのに、グラニュー糖を入れたら泡が消えていき…、
　そのあと泡立てようとすればするほど、クリーム状に変化していき。。。
　捨てるのももったいないし、膨らまないだろうけど食べられるさ！と思って焼いちゃいました。

　焼きたてはこの倍近く膨らんでいたんだけどね～～～。
　ってそれでも「シフォンケーキ」ではないんだけどさ。

　一口食べた、ぐりの感想は、「伊達巻き！」
　
　「ｙｕｉ、すごいよ！シフォンケーキ型で伊達巻き作ったの、ｙｕｉが初めてだよ！！」
　
　って、誉められてるんだか何だか・・・(笑)
　
　食べてごらん。って言われて、食べたら、やっぱり伊達巻き（爆。
　
　セミノール果汁入ってるのにね～。
　
　グランマルニエも入れてみちゃったりしたのにね～。
　
　ホントに、甘くない伊達巻きだったよ～～～

　それでも「結構美味しいよ♪」って食べてくれた優しいぐりです
　



　　　　　　　　　　

　せっかく早く帰ってきてくれて、ワイン飲んじゃったりしたけど、伊達巻きケーキ。。。

　もう二度と作れないだろうから、また記憶に残る日になりました(笑)





　シフォンケーキを手土産に持って行けるようになる日は、まだまだ遠そうだ…





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