昨日は実にうれしい報告がありました。
厄介なところ(最悪の臓器と呼ばれている)に癌が見つかり、ステージ４の宣告を受けた友人の最近の検査結果が・・・なんと１０分の１まで縮小したそうです。例えば・・もし４センチなら１０分の１ですから４ｍｍ。そしてこれまた厄介なところに転移したほうの影もすっかり消えているそうです。
小指の爪未満のもうあと僅かな大きさが残っているだけだそうです。身近な不幸にふれずに済みま . . . 本文を読む
透析患者の私には、食品添加物のリン酸塩はタブー！でもベーコン、ハムなどなかなか使っていない市販品を見つけることは困難。
市販品の多くが、使用していても成分表に記載していない物も多いです。
それならば我慢？いえいえ我慢が出来るほど私は聖人ではありません。
ではどうする？医者に叱られても食ってしまうか？そんな勇気もありません。だったら・・・手作り!けっこう簡単にできます。今回は味をよくするために、塩麹 . . . 本文を読む