清水名物?「ちいちい餅」は、清水で育っていない自分には長い間、一体何ですか?という存在だった。和菓子屋さんの店先に書いてある文字は、和菓子が不得意な自分には少し恐ろしい存在だった😅
食べてみたら、想像以上に美味しくてびっくり!形は確かにうぐいす餅に似ているけど味は、大福ですね…お餅がしっかりしてて中のこし餡も適当な甘さ。ちなみに、この和菓子用の楊枝では、しっかりとしたお餅が切れなかったのでかぶりつきました😁
たまたま庵原にある農協のグリーンセンターで、庵昇堂のちいちい餅が売っていたので買ってみた。庵昇堂は私の友人の、お父さんの同級生のお店(くどい)。その友人と最近、このちいちい餅の話題で盛り上がったばかり。うぐいす餅じゃあないよね?とか何とか…。
食べてみたら、想像以上に美味しくてびっくり!形は確かにうぐいす餅に似ているけど味は、大福ですね…お餅がしっかりしてて中のこし餡も適当な甘さ。ちなみに、この和菓子用の楊枝では、しっかりとしたお餅が切れなかったのでかぶりつきました😁
名前の由来は、ネズミの形をしているからとも言われている。昔からお祝い事やお彼岸等で使われたようで、この時期にはよく見かける。通常は白と緑だけど、お祝い事には白と赤(ピンク)になるとか。ネーミングと形でずっと敬遠していたけど、ゴメンね。