（画像は、右側が提供されたナマズの天ぷらです）
今日は、さいたま市北区にある大宮市場でランチです。
この店舗は、外から見ると「魚がし天ぷら」「いさば寿司」「活あじ丼内浦」に分かれているのですが、
すべての入り口はこの一カ所で、
それぞれの店舗は、この様なコの字型のカウンターとなっています。
活あじ丼の内浦は、カウンター内のいけすにアジが泳いでいて、
鮮度抜群です～♪
魚がし天ぷらでは、カウンターの真ん中で天ぷらを揚げています。
いさば寿司では、カウンターの中で職人さんが握っています。
それぞれにカウンターは違うのですが、それぞれの食券は同じ自動販売機で購入します。
調理カウンターが違う料理であっても、一緒にいただくことが出来ます。
私は「あじ丼」、夫は天ぷらの「魚がし定食」であることを伝えると、
二人ともに真ん中の天ぷらのカウンターに案内されました。
カウンター上には、大根おろし、ガリ、イカの塩辛、鰹の甘辛煮、揚げ玉などが置かれています。
〆茶漬け用出汁、天丼のたれなども。
すぐにご飯と味噌汁が用意され、
サツマイモとシシトウが提供されます。
次に提供されたのは、エビ、イカ、ナマズにのりをまぶしたもの・・・‼
右の２個がナマズです。
どんなお味～？
フカフカと柔らかく、のりの香りもするせいか、とても美味しいです～♪
＊定食の中の一品です、常に同じものが提供されるわけではございません。
最後はナスとレンコン、だし巻き卵の天ぷらも添えられます。
最もシンプルなメニューなのですが、十分なボリュームと美味しさです。
さて、活あじ丼です。
酢飯の上に、鮮度バツグンのアジの切身が載っています。
味噌汁には、アジの頭をこんがりと焼いたものが入っていて、とても美味しいです。
「なめろう」が添えられています。
〆はなめろうと特性出汁でお茶漬けにするのですね。
酢飯ではなく白米でもＯＫ、おかわりは自由です。
どちらも、この価格でこの内容は大変お値打ちだと思います。
お寿司はいただいていませんが、ご高齢のお客様が「とても美味しかったわ」と
ニッコリとして帰られましたので、美味しいのでしょう、
今度いただいてみますね。
すぐ近くの伊奈町で、バラ祭りが行われていました。
この「どこでもドア」、白いものは菖蒲町のラベンダー畑でも見かけたような・・・。
それは「希望の扉」という名称だったかしら？
食後のお散歩がてらにはちょうど良いです～♪
(店舗情報)
■ 大宮味市場(魚がし天ぷら、いさば寿司、活あじ丼内浦)
住所 : 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1
大宮市場(大宮総合食品地方卸売市場)内
TEL : 048-782-6929
定休日 : 不定休
営業時間 : 平日11:00～14:00
テイクアウト15:00まで受け付け 17:00まで引き渡し、
土日祝8:00〜15:00
テイクアウト15:00まで受け付け 18:00まで引き渡し
公式HP : http://ichiba.shop/
■ 伊奈バラ園（伊奈町制記念公園）
住所 : 埼玉県北足立郡伊奈町小針内宿７３２−１
TEL : 048-721-2111
開園時間 : 午前9時～午後6時
バラ祭り
【期間】令和５年５月10日(水)から 令和５年５月31日(水)まで
午前10時から 午後４時まで
（開園時間：午前９時から午後６時まで）
※開花状況及び天候等により期間変更の場合があります。
※春バラのシーズンはバラ園の入園が有料となります。
【場所】伊奈町制施行記念公園
【内容】
・伊奈町観光協会およびJAさいたま四季彩館によるグッズ・特産品等の販売
・各種模擬店、キッチンカーによる販売
※販売期間：全日 午前10時から午後４時まで
・観光協会会員ほか 参加団体による、演技・演奏等
・ローズエール「イナ姫」販売決定！（新着情報をご覧ください）
・夜間ライトアップ ５月２０日（土）、２１日（日）１９時から２１時
公式HP : 2023バラまつり | 伊奈町観光協会 (inakanko.com)
＊ご覧くださいまして、ありがとうございます。
市場のお店なのですが、後日通りがかりましたところ、すでに閉店しておりました。
ご注意くださいませ。
