1杯の珈琲のために、新幹線を乗り継いで行きました。
新緑がとても美しい“杜の都”「仙台」です。
純粋にその珈琲を楽しませていただきました。
そのお店は
自家焙煎「
珈琲まめ坊」です。
先日のメルマガ「”脳”に効くビジネスサプリ」でも、
珈琲豆の読者限定プレゼントでご紹介しているのでご存じの方もいらっしゃいますね。
決して大きくもない、奇抜でもないお店ですが、
昨年の10月10日にオープンして、一生懸命「おいしい珈琲」を味わっていただくために努力して営業されています。
2年ほど前、たまたま仙台の「起業家セミナー」で受講生としてお会いしたのですが、
その時からコーヒーの対しての“思い入れ”は強い。
思いをカタチにしたそのお店は、
店頭に
自家焙煎機、豆をストックしてあるその部屋は温度管理をしてあり、
カウンターにはいくつものストレートコーヒー豆と、季節感や思いが詰まったオリジナルブレンドコーヒー豆が陳列してあります。
窓の外には窒?Sとした緑があり、とても心が和みます。
そして窓に下にはなんと、
広瀬川がさらさらと流れているのです。
緑と、川と、コーヒーと・・・。
ひとときですがなんともぜいたくな時間です。
そこへ行ったのは、岡山から、愛知県からと県外から集まった
かつての受講生です。
まめ坊のオーナーも受講生ですので、なんだかお互いが共感しあいながらの情報交流が早速行われていました。
そこへ、現地仙台の受講生も集まり、さらに”moreつながり”は広がっていくのでした。
（その様子は“今どきのダダ漏れ”で、Ustream配信しました。）
ビジネスを展開していくのに、忘れてはいけないのが
「お客様目線」。
そこには業種や業態は違っても共通した認識があるのです。
だから、まめ坊に集まったメンバーも初対面でもすぐに打ち解けてディスカッションが進むのです。
行かないと分からないことがたくさんあります。
コーヒー1杯のために、時間とお金をかけて・・・・、
それがいいんです。
行ける所へは行きましょう。
来ていただけるお店を作りましょう。
帰り際にいただいた、まめ坊からのお土産（コーヒー豆）には、
なんと
「moreスペシャル」と書いてあります。
そこに添えられてあるメッセージも、感動的です。
窓の下には。広瀬川。
季節のブレンド「
もえぎ」。
こちらは（マカロンも）お勧めです。
もしご注文するのなら「moreから聞いた」とメッセージを添えれば、
きっと”広瀬川のシアワセ”まで届けてくれるでしょう。
晴れ＠仙台→東京。
いい気分の土曜日に来てくれて、ありがとうございます。
