我が家の狭い庭の一角に、主人が趣味でしている家庭菜園(?猫の額ほどの狭さですが)があり、今年は垣根をフェンスに変えたので日当たりが良くなったのか?今の所豊作です。
画像は収穫の一部。
ミニトマトは赤と黄色の2種類あり、毎日丁度サラダに入れるくらい採れるので、彩りにです。
最近気に入っているのが、ゴーヤジュース
生のゴーヤを薄くスライスして、冷凍保存しておいた物(ここがミソ。臭みが無くなって出来たジュースが冷えてて丁度良いの)と、バナナ、牛乳、ハチミツをミキサーでガーっと配分はお好みで(私もいつも適当なので)
知り合いの方から聞いたレシピなのですが、最初はゴーヤを生でと半信半疑だったのですが、沢山ゴーヤが採れてスライス冷凍した物とバナナがあったので、ダメもとで作ってみたらこれが結構でした。
ほぼバナナジュースであと口若干のほろ苦さが、夏バテ防止に良さそうです。
今日も子供体験会の前にぐぐっと飲んで行きました
。可愛いウサギさんも沢山巣立っていきました~
ところで、明日から8月ですね~。
息子の学校の野球部が甲子園出場を決め、主人の実家が関西なので日程があえば応援に行くかも?です(私と娘は甲子園異常に暑いので実家ので観戦したいのですが・・)
画像は収穫の一部。
ミニトマトは赤と黄色の2種類あり、毎日丁度サラダに入れるくらい採れるので、彩りにです。
最近気に入っているのが、ゴーヤジュース
生のゴーヤを薄くスライスして、冷凍保存しておいた物(ここがミソ。臭みが無くなって出来たジュースが冷えてて丁度良いの)と、バナナ、牛乳、ハチミツをミキサーでガーっと配分はお好みで(私もいつも適当なので)
知り合いの方から聞いたレシピなのですが、最初はゴーヤを生でと半信半疑だったのですが、沢山ゴーヤが採れてスライス冷凍した物とバナナがあったので、ダメもとで作ってみたらこれが結構でした。
ほぼバナナジュースであと口若干のほろ苦さが、夏バテ防止に良さそうです。
今日も子供体験会の前にぐぐっと飲んで行きました
。可愛いウサギさんも沢山巣立っていきました~
ところで、明日から8月ですね~。
息子の学校の野球部が甲子園出場を決め、主人の実家が関西なので日程があえば応援に行くかも?です(私と娘は甲子園異常に暑いので実家ので観戦したいのですが・・)