ケーキ三昧

ここ２週間、旦那様の出張が続きまして、ケーキを３回も食べてしまいました。

今日はまとめてご紹介します。

まずは「キースマンハッタン」のホールケーキ

名前など調べましたが分かりませんでした・・。
確か２０００円ぐらいらしいです。

以前食べたアンリのホールケーキとすごく似ています。大きさは４人前ぐらいでしょうか。最近はこのような少し小さめのホールケーキ増えましたね。

断面

アンリは３段なのにたいして、こちらは２段です。
でもその分、生クリームの層はでかいですね。

お味は・・
「うまい！！！」

ほんの少し食感がバタークリームっぽい生クリームはすごく美味しいです。スポンジは甘さ控えめ。周りの生クリームの層も分厚く、生クリーム好きにはたまりません。
好みにもよりますが、私はアンリよりこっちの方が好きみたいです。

続きまして・・

ＰＡＵＬ


リンゴのタルト


アップルパイ

旦那様が一番大好きなタルトがＰＡＵＬのタルトなんです。今回は時間が遅かったためタルトはリンゴのタルトが一つしかなく、仕方がないのでアップルパイを買ったそうです。

リンゴのタルトは以前にも一度食べましたが、やっぱり美味しい
一番上はアーモンド、その下にグズグズになったリンゴの甘煮、そしてプリンのようなタルト生地、一番下がいつまでもサクサクのパイ生地になっています。
リンゴの甘酸っぱさとプリン生地の甘さがちょうど良い感じ。こんなにしっとりしているのに、パイ生地はすごく丈夫でサクサクなんです。

アップルパイも同様にパイ生地がすごくしっかりしているので食べ応えがあります。リンゴは酸味が強く周りのジャムの部分がとても甘かったです。こちらもかなりオススメです。

最後に
「アルファ・カーメル」

アルファカーメルとは大阪のフランス料理店「クリヨン」のオーナーのお店だそうで、東京に２店舗、名古屋に１店舗あるカフェです。


ハチミツのムース

フワフワでシュワシュワのハチミツのムースに甘酸っぱいベリーのソースがかかっています。ムースは甘甘でベリーが酸っぱくとてもバランスがいいです。同時に口に入れると・・なんとも美味しい！！


アールグレイのシフォンケーキ

このケーキのすごい所は、この背中！！

シフォンケーキとは思えないぐらいミッチリ生クリーム＆マンゴーが詰まっています。クリームは生クリームとカスタードクリームの２段重ね。どちらのクリームもすごく美味しかったです。
そしてマンゴー！！なんの味付けもされていない生のマンゴーですが、完熟度といい甘さといい最高です。これは普通にマンゴーとして食べても美味しいぐらい。これを惜しげもなくケーキに入れるなんてすごいです。ケーキの中に入っているマンゴーではコレが一番美味しかったです。

初めて聞いたお店でしたが、かなり美味しくお気に入りに追加です。

ココのお店は新宿店のみケーキバイキングが実施されているようです。上記のケーキと全く同じものが１５種類、食べ放題かなりお得だと思います。いいなぁ・・東京は！！

今回、思ったのは
「ケーキは食べてすぐに記事にするべし！！」

キースマンハッタンは少し前に食べたので感想があやふやになってしまいました・・。ごめんなさい。

こうやって並べるとやっぱり・・
「食べ過ぎだぁ！！」