『夢は叶う伝説』★第2巻★

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■ ざる蕎麦・魚久の焼魚/夏ばて防止

2009年05月23日 16時20分58秒 | ● ちまちまご飯
暑い~~~
家の中ではタンクトップ+短パン・・・
ガス台の前は猛暑



魚久の4人分を2個頂いたので~~



早速焼きました!
鮭にげそ
暑い・・・



ピーマン+パプリカ+新玉葱
濃い色のお野菜は老化防止とか~♪



善光寺さんで買った蕎麦
湯で加減バッチシ



すり鉢に胡麻を入れ



椎茸を甘辛く炊いたのを千切り



蕎麦タレを流し込み



ざっくりネギをドバッ



ハイ! 召し上がれ~~



暑くてお蕎麦だけになりがちだけど
頑張れ~~~あと一品!

負けるな~猛暑 
ポリープ退治  
明日は先輩のお芝居を観劇に行って来ます





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7 コメント

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これ・・ (ゆうぞう)
2009-05-24 22:58:38
蕎麦屋で食べたのかと思いました。

見事な見栄えですね。

これはお店で出せますよ。

すばらしい!!

そういえば、ざるそばのいツユにウズラの卵いれてませんでした?

最近そういうことしないのかな??

昔食べた記憶がありますが。
返信する
魚久~♪ (にゃんこ)
2009-05-24 23:43:06
最近、お取り寄せしてないなぁ。
久々にお取り寄せしようかしら?

蕎麦にはチトうるさいポチさんが、美味しいのを
食べたがっています。
うちの近くにお蕎麦やさんがあるんだけど、先日も
地元テレビに出ておりました。
連日混んでいます。

そば粉にこだわるご主人は、私の兄の同級生。
だからどうした?(笑)

今度食べに行ってみようかな?
返信する
見た目主義・・・ (ちー)
2009-05-25 09:26:48
ゆうぞうさん
入れました!
お店だとネギのお皿にうずらの玉子!
上を少し欠いて中が見えてた~~
最近は無い!
中華丼もうずらじゃなくてニワトリ
小さいと迫力が無いのかしらね・・・
小さくても嬉しかったのに


にゃんこさま
ポチさんはお蕎麦にチトうるさい
香川で蕎麦屋は難しそうな気がするけど
蕎麦好きに”こだわり”は大切です!

いつもポチさんとご一緒でいいですね



返信する
Unknown (さおり)
2009-05-25 12:36:58
美味しそう
それってお取り寄せですか?

ゴマをそうやってそのままお皿に出来る大きさのすり鉢!!私も買いたい
返信する
お取り寄せです (ちー)
2009-05-26 21:01:19
さおりさん
お取り寄せです
「魚久」
http://www.uokyu.co.jp/

母親の代から変わらぬ好物!
昔は四ツ谷まで買いに行ったけど
今はデパートにも入っているし
お取り寄せもでき便利になりました

ここの銀たらは超おすすめです
(銀鱈5枚 3,990円(税込)
焦げやすいので弱火で手際よく
返信する
Unknown (さおり)
2009-05-26 21:15:33
見ました~
食べ方も説明してあって判りやすいですね
お気に入りに登録したので頼んでみようと思います
返信する
お試しあれ (ちー)
2009-05-27 21:54:10
焦げやすいので
ご注意を!

あと小さなすり鉢はダイソー~♪
1個100円
返信する

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