チョトのもぐもぐ日和

出会った美味しいものなど✿

西通り?

2007年02月21日 | スイーツ

前に食べたプリンを。
12月10日、薬院六つ角にオープンした西通りプリン。
あれ、お父さんと二日市→薬院デートの時すでににあったけど。。。



手前が、卵黄と牛乳をベースにコラーゲンやバニラビーンズを加えて蒸した「ポシェプリン」189円
奥が、卵白と牛乳をベースにチーズやコラーゲンを加えて焼いた「ヘイスティプリン」231円
なんだかかわいいネーミングだよね~
あ、ヘイスティがぐっちゃりしてるのはチャリだったから



一つにつき、一個カラメルソースがついてるんだよ
このカラメルソース美味しかった!!カラメルソースかけた図も撮ればよかった。。。
プリンはもちろん美味しかったんだけど、カラメルを絡めると味が負けちゃうから・・・
あたしはそのままが好きでした
バニラビーンズも沢山入ってたし、やさしい味でした

みなさん思うだろう、なぜ西通り!?
それは、いつの日か西通りに出店したいという願いからだそうです
なんだか応援したくなるね!!
晴れた日はワゴンで西通りへ移動販売してるみたいなんだけど、西通りに行くまでに売り切れちゃうこともあるんだってw
西通りに出店するのは色んな意味で難しいってこと!?


・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜

西通りプリン
住所 : 福岡市中央区薬院2
営業時間 : 10:00~20:00
         ワゴンは11:00~未定

黄色い看板が目印!!
薬院大通り交差点から薬院六ッ角に向かう左手にあります!!
高田屋よりも六ッ角側。


バレンタイン

2007年02月21日 | スイーツ

今年のバレンタインはみなさんどのように過ごしましたか?
あたしは特に何もしませんでしたw
ということでバレンタイン旋風が過ぎた頃にアップです
バレンタイン前のIMS。もう桜!?



正体はコレでした。恋みくじ。さすがIMS、シャレてますねぇ
しかし、凶LOVEって・・・昔から凶に縁があるんだよね



受験の年に引いたおみくじ。凶でした。
普通入れないでしょ!?と思って、別のところでも引いたら。。。凶。運がいいのか悪いのか

おみくじによると、365日勝負下着でも、披露できないかもしれないって
でも、失物→言葉を失うほどのイケメン登場。待人→天神あたりで待機中!見つけてね。
だって。悪くはないんじゃない!? 今年は天神に頻繁に出没するしかないねぇ~w



いい年になるよう、結んでおきました。身長を生かして、高い所に。 おかげで周りには、ライバルいませんw




**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:

今年ダーリンにあげたのは、JOUVAUDのオランジェット。



あけると、ちょびっと入ってるだけなのになんだか幸せ。高級感漂うねぇ~



三越を色々試食をして歩いて、決めたんだ
オランジェットって、ミルクチョコを使ってるのが多いんだけど。。。オレンジが生かされないから好きじゃない。
ここのは、ビターチョコを使っているから口の中で理想のドラマが繰り広げられるの!!



ひと齧りすると。。。まず、チョコの風味がふわっと口の中に広がる。
続いて、オレンジのいかにも柑橘っ!!という爽やかさが口の中に充満。
オレンジを堪能し終えて、美味しかったな~と一息つくと・・・最後にはビターなチョコの後味。
うっきゃぁ~これぞ理想なのだぁ!!



ダーリンが食べる横で、この解説をしましたw
合ってる!!って言われたけど、ちょっと熱弁しすぎたかなw

・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜

JOUVAUD

お菓子の国際的権威Relais Desserts International (ルレ デセール インターナショナル) の副会長を務め、
フランスのショコラガイドブック「クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」では4つ星に当る「4タブレット」のショコラティエとして、フランス内外から高い評価を得ています。
日本ではめずらしい、本物のプロヴァンスの味

うーん、よくわからないけどスゴイ人なんだね!!
通販できるみたいよ~



フルフル

2007年02月19日 | パン
むむむ・・・眠れないうちにお腹が空いたのか眠れない。
仕方ない!!朝ごはん食べよっと
ふぅ。お腹が空いたのと、ガスが溜まったのでぎゅるるぅ~ってお腹鳴ってる
朝ごはんはコレ!!え?食べすぎ?
いいの!朝はモリモリ食べるの
昨日、違う用事でフルフルの近所へ行ったので買っちゃった
違う用事のほうは、臨時定休日だったから目的果たせず。。。
今年初のフルフルメロンパンは、買ってすぐにつまみ食いしちゃったのw

 

HPに「 シェフ食パンでお馴染みのシェフ大橋が試行錯誤をくり返しようやく納得できるめろんぱんが出来上がりました。
    なつかしくも斬新な風味と後を引く美味しさに気がつけば2個、3個と食べてしまいます。」
と書いてあったから是非!!と思ってw
しかし、日曜は混んでるな~なんだこりゃほとんど売り切れ状態。。。
どうしようか迷っているとめろんぱん出てきたひゃっほ~い!
げ。。。お店中が「あら、めろんぱんあるじゃない!あ、めろんぱん・・・」とざわつきだした
せかせかと動いて、めろんぱん3つゲット!!
フルーツブロートの姉妹みたいなレーズンパンも。。。もちろん明太フランスもw
おや、ちょうど焼きあがるってちょうどいい時間に居合わせたみたい~

 

フルフル一番人気。明太フランス ここのは冷めても美味しい。
パリパリでもちもちでふわふわ。 焼きたてはバターがじゅわっと染みてて素敵なの
冷凍保存もできちゃうなんて素晴らしい!!
帰省のときは毎回2・3本買って帰ります



これ、ずいぶんふにゃふにゃしてる。。。切りづらい。。。
うーん、普通のレーズンパンORフルーツブロートの方が好きかも。



めろんぱん。(←あえて平仮名なのかな?
わぁ・・・外はサクサク、中はふわふわ!! 持って帰るときに潰れそうでかなり気を使った
焼きたては相当美味しい!!理想のめろんぱんだぁ~
結構かるいから本当に2・3個食べれちゃうかもw




そういえば石臼のバケットが出てたけど、あれってもしかしてサンドイッチに使われてるヤツ!?
前に朝ごはんで食べたパンが美味しくて、売ってないんですか?と聞いたらなかったんだよね。。。
 もしやアレなのか!?あたしの願いは叶ったのか!?
次は買ってみよう


う~ん、食べたら眠くなってきたぁ


・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜

国産小麦パン工房フルフル
 住所 : 福岡市東区松崎2-15-22
営業時間 : 6:45~19:00
定休日 : 火曜日

生姜焼き食べたい。。。

2007年02月18日 | 内食

金曜日から、生姜焼きが食べたくて・・・
maoと行った定食屋で食べれなかった念願の生姜焼きを!!
は~愛しの生姜焼き



実は、生姜焼きって何で味付けしてるのか知らないんだけど、適当に作ったら出来たw
たぶん、醤油とみりんと生姜?と思ってタレを作ったら合ってそうなのでGO!!
せっかくなので、隠し味に味ポン・ケチャップ・大根おろしを入れてちょっと甘めに
なんだか美味しそうだにゃ



さて、間違い探しです。一枚目と違うのはどこでしょう?



正解は・・・
こいつです!!かつおのたたき♪わかったかな?
西鉄ストアへ行ったら安かったから買っちゃったw
実は、こいつもmaoと行った定食屋で食べたかった一品。



副菜は、きゅうりの適当和え・しんきく(って書いてあった)の適当サラダ。
適当すぎ!?w
きゅうりは、これまた味ポン・醤油・柚子胡椒で味付け。上にエビみたいなのをふりかけて。
しんきくは、山葵・マヨネーズ・酢・オイルでドレッシングを作ってゴマをふりかけて。
ちょっと山葵入れすぎてツーンとしたけど美味しかったぁ~



いちおう、しんきくの味をみてから味付けしたんだけど上手くいってよかった
しんきくって春菊だと思うんだけどね・・・

ダーリンと一緒に食べたからこんなに量があっても平気なんだ
これは、ダーリンのおかわりしたご飯。
わかりづらい角度で撮っちゃった。。。あまりのんびりしてるとお腹が空いてるダーは怒るのでw
これ、日本昔話みたいに山盛りなんです
もうちょっと上手く撮りたかったな。。。





・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜

おまけ。
誕生日の日、ナビさんでお昼を食べました
誕生日だからと奮発して、マフィンも買っちゃおう!と意気込んでいくと。。。
大好きなバナナマフィンは売り切れ
チョコマフィンにしました(そこまで食べたいのねw



そして・・・・・
みなさん、驚くなかれ!!!!
ナビさんのメニューにデニッシュが加わったんです
クリームチーズ・チェリー・レーズン(だったかな?)の三種
もちろん買いましたよクリームチーズ!!
マフィンも美味しいけど、こっちも負けてない!!
感想は、あえて言いません。
ボリュームもあるし、美味しかったということは言っておきます。
みんな、気になったら食べるべし




ナビさん
九州大学 中央図書館前にいます!!

ぎゃっ!!

2007年02月16日 | 外食・福岡
更新するって書いておいて、できなかった。。。
誕生日。卒論のせいで何もできず。
でも、サプライズが2つありました♪

12時前にダーリンの家を訪ねると、玄関にはかわいいお出迎えが





12時になったら、「おめでとう」と祝ってもらい・・・

目をつぶって後ろ向いて!!・・・・・・いいよ~

わぁっ




また目つぶって!!・・・・・・いいよ!!

わぁっ



中身はこれでした
左から、平野レミのエプロン(前で蝶々結びをするはずが、着込みすぎて結べていない
よく鍵を無くすので、キーケース
あたしがしょっちゅう「ぶーぶー」言うのでぶたさんのポーチ
さすが、あたしのことよくわかってらっしゃるw



予想外の出来事で、すっご~~~~~~~~~~~く嬉しかった


でもね、実は。。。。23時30分のこと。。。

チョ 「ねーねー、今年って誕生日プレゼントあるのぉ?

ダー 「・・・・な、ないのっ?

チョ 「うーん

ダー 「・・・あるよもう少しまてやっ!!あと少しなんじゃけー

   相変わらずタイミングが悪いなぁ

チョ 「わぁ~いあるんだぁ~
    買ってるように見えなかったからないのかと思った~」

ダー 「当たり前だろ!!買ってないように振舞ってたんだから

チョ 「・・・そっかぁ~


というやり取りがありました。
相変わらずタイミングが悪く、驚かせようとしていた計画を台無しにしちゃいました

ごめんなしゃい
卒業まではこのエプロンで料理作るから!!
あと、鍵を無くさないようにするから!!



・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜


当日の夕方、きりがよかったのでmaoと井筒屋のセールに行くことにw
結局何も買わず、なぜかマイングで辛子れんこんを買いましたw
てくてく歩いていたら、黄色いものが目に飛び込んで。。。
maoと二人、一瞬通り過ぎたんだけど戻って試食
揚げたてでれんこんシャッキシャキで美味しかったんだもん!!




歩き回って、お腹がすいたからご飯にすることに
みなさん、ヨドバシカメラの4Fに食べ物ゾーンがあること知ってました!?
電気屋さんに飲食ゾーンなんて驚きです!!ハンバーグ、天ぷら、定食などと悩んだ末に定食屋へ。



満席だし、美味しそうなの沢山ある~!!ご飯のおかわり自由だし!!
後ろの席では、花金だからサラリーマンが飲んでる。。。あたしも混ぜてっ
色んな誘惑のなか、あたしは「地鶏のたたき定食」に。
うっは~!美味しそう



maoは日替わりの「なすとトリのチリソース炒め(?)」に。
こっちも美味しそう。。。なす食べたい。。。




ちょっとずつ交換して食べちゃった♪ここ美味しいね~!
隣のおばちゃん、生姜焼き減ってないのにご飯おかわりしてるよ
な~んてたわいもないことを話しながら結構長居しちゃったからそろそろ出ようか~
伝票伝票っ・・・と伝票を持っていくと

「いいよ!!」

ん?出る準備に時間かかってるからあたし持っていくよ?とか思ってたら

「会計は一緒で~!チョトは誕生日だからおごるよ

なんと!!!!!!!!maoちゃんおごってくれた
まったく予想してなかったから、ほんっとに驚いた
ちょっと泣きそうになったけど堪えて、お言葉に甘えてしまいました
・・・高いの頼んじゃってごめんね


今年は、二つのサプライズにビックリして感動してあたしは幸せ者だな~と思いました。
金○日と同じ誕生日だなんてすっかり忘れてたもん!!w




思考回路はショート寸前

2007年02月15日 | 日常
今日は、研究室の卒研生4人で焼肉食べてきました。近くに安くておいしい店があればいいのに~
行ったのは、あと山。ここは、部活の追いコンでも使う馴染みの場所。
一人1500円で食べ放題。
豚バラ、レバー、モツ、ウインナーとか10種くらいとご飯、味噌汁、など・・・
焼くところが狭いから、4人で戦争状態でしたw
あぁっ、写真を撮ってる隙に、みんながお皿へと肉を運んでるっ



多牛に行きたいな~と思った帰り道でした。でも、みんなで食べれて楽しかったなぁ♪
あたしは一人、思考回路の不具合のせいで話についていけなかったけど。。。
お陰でからかわれまくってけど、なんだか楽しかったw

・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜

焼肉があまり美味しそうに見えないから、パンを。
ベリーズのちょこぱんまん。へへっ、可愛いのだ





ちょこぱんまーん!!あたし、お腹がすいたよぉ~





チョトちゃん、じゃあ僕の頭を食べていいよ!!






いただきまぁーす






頭が欠けて力がでない~







じゃあ、今度新しい顔を買いに行かなきゃね!!w


ちょっと一人芝居してみましたw
中にはチョコが入ってましたよ♪こんな可愛いパンも売ってるベリーズですが、
機会の不具合で19日まで臨時休業だそうです。

**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:

現在、卒論に追われているチョトです。
タイトル通り、思考回路がショートしそうです
ふと思ったこと。
人の机の上って、その人の頭の中を現してる気がする!!
机の上が綺麗な人って、頭の中の整理も上手な気がする!!
もちろん、あたしは苦手な人でしゅ
部屋の片付けも苦ではなくなってきたし、比例して頭の中もスッキリならないかな~

Berry's

2007年02月11日 | パン

ひゃっほーい!!ついに、ついに、ついにぃぃぃぃ!!
オープンしましたよ、パン屋!!その名も「Berry's」
あたしが寝坊したせいで、11時40分頃にパン屋へ。
あり、まだ開いてないじょ?なになに?
8時オープンを予定していましたが…12時オープンに変更?
じゃー1回帰るか♪(帰ってすぐに来れる距離に家があるのだ



開いた♪開いた♪とウキウキしながら店内へと並ぶ。
マンションの上から、おばちゃんたちがぞろぞろ・・・あ、カメラ目線。



こちらこそ感謝ですよぉーとか思いつつ。店内散策w



写真には撮らなかったけど、クロワッサン、あんぱん、くりーむぱん、天然酵母のパン、フランスパン、
うぐいすあんぱん、ローズマリーの乗ってるパン、チェリーのデニッシュ などなど沢山ありましたぁ!!
サンドイッチもそのうちやるみたい!
色々悩んだ末、買ったのはコレ!!メロンパンが光ってる~
このパンたちと同様、あたしの胸も期待に膨らみますぅ
合計で、830円と結構安いじゃん!!




さて、試食会w
まずはーチーズのパン!!(興奮して、名前とか値段チェックするの忘れてた) 120円
美味しそう・・・

 

ソーセージパン。これ、上にハーブが乗ってるー たぶん120円



さっき光ってたメロンパン。 100円?



レーズン&りんご。レーズン&くるみっていうのもあって、迷った末、こっちに。 180円?



断面。ふわふわして、ひきがある!!これはもしやもっちり系!?



ちーず&べーこん。 きゃぁチーズが溢れちゃってる 180円?



食べ進んでいくと、こんにちわ!!とベーコンが顔をだす。



最後はベーグル。ばなな。 ベーグルはプレーン、ブルーベリーの三種。 130円(確実w

 


さて、感想ですが・・・







トレビアーン!! これならあたし、ホームベーカリーいらん!!

大学通りのメリーというパン屋が潰れてからというもの。。。
ダーリンがしょっちゅう、「この空き店舗にパン屋入らんかな~」って言ってたんだよね~
狙ったとこに狙ったお店ができるなんて!!願いは叶うんですねぇ
チーズ&ベーコン、レーズン&りんご が特に美味しかった
外はカリっと、なかはもちもちっとしてました
今日、午前4時にお店の前通ったんだけど・・・電気点いてたし頑張ってたんだろうなぁ~

ソーセージのパンは、ちょっと固いとこがあったかな。
メロンパンはもっと中がふんわりしてるといいなぁ~ちょっとパサパサだった。。。
ベーグルは、しっとりもっちり。ベーグル&ベーグル系。
ダーリンいわく、作ってる人の片方が帽子被ってないのが気になる・・・だそうですが。
初日でこの満足度なら、今後も期待できそう
明日はあんぱん買おうっと♪(え、明日も行くの!?)





 ・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜

手作りパン工房 Berry’s
 住所 : 福岡市東区1-4-10 エレガントライフ箱崎102
定休日 : 明日聞いてきまーす
電話&FAX : 092-651-1218

電話でのご予約承ります!!だそうです♪

ずるずるりん

2007年02月11日 | 内食
お腹にガスが溜まって苦しいチョトでし。
今日のお昼は、古金ちゃん(博多の屋台)の焼きラーメンを作ったよ~
最近は永谷園(だったと思う・・・)が焼きラーメンのもと売ってるよね~
でも、実はそこまでメジャーになっていない焼きラーメン。
みんな、是非一度は食べてみましょう



インスタントラーメンと同じような内容で、作り方は焼きそば?
お昼は、色味のある野菜がピーマンしかありませんでした。。。茶色い



ラーメンだから、麺がこ~んなに長い。
ふふ、面白い絵w




夕方、りんごが部屋にころがっていたので
煮てやりました



こいつの運命やいかに!?



という緊迫した状況の中、あたしは西鉄ストアへと急ぐ。。。




そして待つこと30分弱、完成しました!!
そう、西鉄ストアにパイ生地買いに行ってたのw
だって、生地から作ってたら時間ないんだもーん



かじりかけのショット
りんごがいい色してる~



買った生地じゃ美味しくないかな~と思ったけど、かなりパッリパリだった!!
これは時間がない時に多用できそうだね~

記憶の旅。

2007年02月10日 | 外食・福岡
久々の記事だぁ~!! ここ一週間色々あって更新できずsto
今、写真の整理してたら出てきたから更新してみますw
村仲 皆美さんのTOMOGUIの32Pに載っているラ・プートゥリェー。
10ヶ月くらい前にお父さんとランチに行った時の!!
この頃は、ブログを本格化してないから店の雰囲気とか撮ってないんだな~
ランチは1575円~で、あたしは2000円台のを食べたような・・・ お父さんと別々のランチにして分けて食べたんだっ
これは、1575円のランチ(以下、お父さんの)のスープ~



2000円台のランチ(以下、あたしの)は前菜がこんなやつ
頼むときに、『少々お時間がかかりますが、よろしいですか?』と聞かれたからどんなのが出てくるかと思ったら。。。 こんな盛り合わせが!!!!
二人で別々の頼んでてよかった~w 二人で分け合って調度良かったもんねぇ
ここは、きちんと出てきたものを説明してくれたんだよね~ 『こちらから時計回りに・・・』って。
サーモン、パテ、エスカルゴ、鴨肉が美味しかったな~ 記憶によるとねw



これ、確かお父さんのメイン。確か肉か魚か選べた気がする~
ウサギだか鳥だったか・・・とりあえず食べづらかった記憶しかない
昔のことは忘れちゃいますねぇ



これはあたしのメイン一品目。



二品目。



デザート。



昔のことだから記憶がほとんどないんだけど、美味しかったという記憶はあるw
特に前菜にはビックリだったな~ 平日の昼間に行ったんだけど、満席で賑わってたなぁ
ランチはパンとコーヒーor紅茶が付いてたし結構ボリュームがあるお店だったかな?
あ、1575円のほうにもね!!デザートも確か付いてたはず。。。
TOMOGUIより 『カロリーなんて気にしない重厚なフレンチ。昔ながらの王道フレンチ』を守っているお店だそうです。
健康志向の世の中に反発してる感じ? あたしは、ボリュームあるほうが好きかも
昔ながらの~を守ってるから、お昼は年輩の方が多かったのかな?若い層はあまりいなかったもんな~
あ、平日行ったからって説もあるw
オマール海老のロティ(2600円)が名物料理だって~!!食べてみたい・・・

 ・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜

ラ・プートゥリェー
住所 : 福岡市中央区大名2-10-39 サンマリノビル2F
営業時間 : 11:30 ~ OS14:00
         17:30 ~ OS21:00
定休日 : 月曜

ディナーは4725円、6825円があります。
後者は、オードブル2品・オマール海老・肉料理・デザート食べ放題!!!!

**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:

ぐだぐだレポートをしたのでもう一つ。
じゃじゃ~ん!!なうしかパンでぃ その名も『こいまろ抹茶ロールパン
実は分けてもらってたのだ~♪♪♪なんてありがたいんでしょ
綺麗に包装してあるし、も~センスがいいんだからっ



うっほ~!!鮮やかな色だねぇ~!!例のこいまろ抹茶恐るべし。。。

 

断片も見せちゃうじょっ



もひとつ!!ぎゃ、食べかすも写ってるw
見てよこの金時豆!!福が寄ってきそうじゃない!?



焼いた次の日の朝に食べたから、ちょっともそもそしたけれども・・・
甘さ控えめで豆の味がよかったょ♪
ちょっと抹茶がおされ気味だったけど、処女作でこの味ならば今後はもっと期待できそうだぶぅ
(次ももらおうという考えw

貰いに行って、パン作りの楽しさを熱弁され・・・なうしかの記事を読んだらパン作りの魅力がわかった気がする!!
普段買うパンを食べる感覚よりもありがたく幸せに食べてるあたしがいたw
手作りっていいね~なうしかいいお母さんになるよぉ
あたしもHB欲しいな~でもなうしかみたいにマメじゃないから使いこなせるかなw
 ただ食パンを焼くだけになりそう・・・あっはは~

鬼はそとー!!

2007年02月03日 | 内食

今日は節分です。
ということで、予告どおり恵方巻き作りました
ちょっと作りすぎた気もするけど。。。



断面はこんな感じ。初めて作ったにしては上出来かな?
普通のだけじゃつまらないから、カリフォルニアロールも作ったの
カリフォルニアロールの中身は、アボカド、カニかま、きゅうり、できればわさび醤油付けのまぐろ、マヨネーズ。
これらをのりではなくて、ご飯(ゴマをまぶして)で巻くもの。



左は、おととしの年末に本場で食べたカリフォルニアロール。
アメリカが本場の寿司って不思議だけど。。。
右は今日作ったやつ。あれ、今日作ったやつご飯多すぎだね

    

今日の夕飯はこんな感じでした。
恵方巻き、牡蠣の玉子とじ焼き(けんちゃん作)、蓮根と牛肉たちの煮物、レタスのお浸し(けんちゃん作)、お味噌汁。
煮物は思いつきで適当に作ったんだけど、牛肉がいい味だしてて美味しかった!!
土曜日は、近くの肉や(かずや)がお肉2割引だから奮発で肥後牛買っちゃったんだよね
レタスのお浸し美味しかった!! 茹でて、醤油と砂糖で味付けしてゴマを振るだけなんだけどシャッキシャキで美味
けんちゃんのお母さんが良く作ってたらしい~今度からレタスも茹でて食べよう



黒米は酢を入れると鮮やかな赤になるって聞いたから挑戦。
もともと黒米、赤米、ひえ、麦とか好きでストックいっぱいあるし

before

 

after

 

食べ終わってから撮ったからラップに包まれて見づらいけど。。。
写真のテクじゃないよ!光の関係でもないよ!!本当に混ぜた瞬間、鮮やかな赤になったの
面白いからやってみるといいよ!




・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜



今日は、ウミガメの卵を拾いました。粘土遊びではありません!!




実は、団子でしたー
お菓子の本見たら、みたらし団子が簡単に作れると知って挑戦。
けんちゃんに団子をこねてもらった
その間にあたしは恵方巻きの具の干瓢・しいたけ・玉子・アボカドなどを準備。

 

みたらしって、みりん・醤油・砂糖・片栗粉があれば作れるんだよ!!
醤油大さじ1.5、みりん大さじ0.5、砂糖50g、水70ccくらいを煮立たせて・・・
大さじ1.5の片栗粉を大さじ2の水で溶いて入れて、とろみがでたら火を止める。
か~んた~ん!! 焼いた団子は仲良しになっちゃいました



みたらしをつけて・・・ もう少し醤油がきいててもよかったかなー?
色々試行錯誤してがんばってみよーっと








そういえば、この前紹介したかりんとう
けんちゃんにあげたらさっき完食された
やっぱ美味しいんだよねー素朴な味で飽きない。。。 また買いに行かなきゃw