当たり前の日常 2008-07-23 | 日記 昨夜はショックな話を聞いて、 寝付けなくなってしまいました 気持ちが動揺しているせいか、 今日は頭が重くて調子が悪いです 私がしっかり強くならなければ…と思うのに、 弱いからオロオロしてしまいます パワーが欲しいです
創作料理(^。^) 2008-07-23 | 料理・お菓子 「鶏つくねの照り焼き」です <材料> 鶏ひき肉 400g ねぎ 1本 わかめ(もどしたもの) 40g しょうが 1/2片 生しいたけ 4個 卵 1個 酒 大匙1 片栗粉 大匙1 しょうゆ 大匙1/2 サラダ油 大匙1 (たれ) みりん 大匙2 酒 大匙2 砂糖 大匙2/3 酒 大匙1 作り方 1.わかめは水けを絞り長さ2cmに、しょうがは皮をむいて2~3つに、 生しいたけは石づきを切り、4つ割りにする。 2.フードプロセッサーに1と酒、片栗粉、しょうゆを加えてガ~ッと混ぜる。 3.ボウルに2と卵、鶏ひき肉を入れて混ぜ、8等分する。 4.フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて両面に焼き色をつけて取り出す。 5.フライパンに戻し、弱火で約3分蒸し焼きにする。 6.たれの材料を入れて、フライパンを揺すりながら煮絡める。 レシピでは生しいたけは脇付けだったけど、生地に投入。 卵も加えてみました。 ふわっと磯の香りがして、美味しかったです
ハリー・ポッターと死の秘宝 2008-07-23 | 本 遂に発売しました『ハリー・ポッターと死の秘宝』 ハリー・ポッターシリーズ「最終巻」です 流行り物には疎いというか、引いてしまうタイプで発売当初はでした。 映画化された頃に入院したので、お友達がお見舞いに持ってきてくれました しかも、映画化中で1巻が売切れで2巻を 先に読んでいた、ゆこちゃんに 「2巻から読んでも大丈夫」と聞いたら、 当然ながら「順番に読んだ方が良い」と 結局、入院中はお預け状態だった思い出深~いです 今日、Amazonから届きました 早く読みたいけど、終わってしまうのが淋しい… 複雑な心境です