弁当

 

 

朝早く目覚めたんで、久々に弁当作ってみました。

食中毒に気を付けて、できるだけ食材に触れずに、しっかりと中まで火を通し、
蓋をする前にしっかりと水分を飛ばして。

ご飯は雑穀を混ぜて土鍋で炊き、
ブロッコリーと牛肉切り落としをしっかり炒めて、焼肉のタレとからめて、
万願寺とうがらしをごま油と豆板醤で炒めて削り節を振りかけて、
冷凍してある茹でたほうれん草を中に巻き込んだ卵焼き。

手作りランチバッグに保冷剤を入れて職場に持参。

昼休み蓋を開けても嫌な匂いがしていませんでしたので、美味しくいただきました。