クレソン

発泡スチロールの箱に植えたクレソン。
今はもじゃもじゃ生えています。

一時期、害虫に食い荒らされましたが、除虫剤で撃退。
それから元気に、いや元気すぎる。

間引きの意味も込めて少々収穫。


そして、一部を鮭フレークの混ぜご飯にあしらいました。


この混ぜご飯、混ぜるだけですが、仕上げにごま油を少々。
食欲が沸きます。
残ったクレソンはサラダになりました。