圧力鍋のお話です。 我が家では、朝夕の寒暖の差が出てくる秋から登場します。 写真は、角煮で、屋外で冷やしているところ。 翌日の朝には、脂が固まっているハズ...。 ...だったのですが固まって無かった。 鍋ごと冷蔵庫へ。 まだ早かったかな?。 まぁ、美味しい角煮だったので、またチャレンジします。