みちのくバイク人

簡単ジャーキー

考えた

簡単につくれる方法はないものか

で、試しにやってみた

 

肉は赤身を

 

焼き肉のタレに24時間漬けこむ

タレは油分を含まないものを使用

 

ペーパーで拭き取る

丁寧に

 

干す

 

二日目

 

完成

 

軽く炙って食べます

普通にウマイ

 

簡単でした!

コストは、肉代だけ

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