ニンジンの収穫 ラストスパート

2020/02/13

２月中旬、

秋冬野菜の収穫を終えて、春夏野菜の準備の時期ですね。

 

まだまだ残っているニンジンです。

 

ニンジンはいつまでも畑に置いて置いていると

根が割れてきます。

さらに暖かくなってくるとトウ立ちして花が咲いてきます。

なので

遅くとも中旬までには収穫を終えたいところです。

 

 

＊向陽２号

●土質を選ばず幅広い作型に適し、たいへん作りやすい。

●根形はやや肩張りで尻部までよく太る。

●根色は美しい鮮紅色。肌は滑らかでツヤがある。

●適期栽培では根長18cm、根重200g程度となる。

（タキイの品種カタログより）

 

立派です。

 

晴れた日が続いて土が乾いたら、

残り全部収穫して保存の予定です。

 

まだまだたくさん残っています。

 

土付きのまま新聞紙で包んで、ビニール袋に入れ、

冷蔵庫の野菜庫で保存。

結構長期間保存できます。

 

問題は全部入るか…

多い分はおすそ分けですね。