スティックセニョールとオータムポエム

2012/12/25

スティックセニョール(茎ブロッコリー)とオータムポエム(アスパラ菜)は
とう立ちした部位を利用する野菜です。

■スティックセニョール





寒さなんかお構いなしに元気です。

収穫の時、悩んでしまいます。
「どこで切り取ろうか？」

茎が美味しいので、茎を長く収穫したいのですが、
つぎつぎ収穫するためには2芽残して切り取ると良いんだとか。

となると……



こんなに短くなってしまいます。
ちょっと残念な気がします。




（タネのサカタより）

こんなふうに収穫してしまえば
わき芽はもう出てこないのでしょうか？


■オータムポエム







黄色い花に癒されます。

でも、もう限界に近いようです。
凍てついて、融けてを繰り返しているためか、
主軸が裂けてきています。


いつまで収穫できるかな。