茎ブロッコリー「グリーンボイス」の収穫開始

2013/11/13

先日11/5に摘心した茎ブロッコリー「グリーンボイス」の側花蕾（わき芽）が
どんどん大きくなってきました。
摘心の様子→こちら







茎の太さ2cm、長さ15～20cm程度が収穫の目安です。



「グリーンボイス」はアスパラ風味で美味しいですよ。

今年は4株しか栽培していません。
もっとたくさん栽培しとけばよかったな。
この時期、まだ株が小さいので、
収穫すると次の収穫までちょっと待たなければいけません。
けど、
大きくなると今度はどんどん採れすぎて困るんですけどね。