九条ネギの追肥と土寄せ・ニンニクは59/60球発芽！

2022/11/12

うちの九条ネギは古株利用で栽培しています。

13年目です。

 

本来なら、九条ネギは秋に種を蒔き、3月頃まで苗床で育て、さらに仮植えします。

そして７月下旬頃に掘り上げ、約一ヶ月間天日で乾燥させてネギ苗を作り植え付けます。

なので、収穫までには、およそ１年２ヶ月かかります。

うちは古株を利用するので、育苗不要です。

もちろん、タネ代もかかりません。

病気にかからないかぎり、毎年エンドレスで栽培できます。

九条ネギのエンドレス栽培

 

 

今年も無事成長しています。

植え付けるときは１株２本ずつですが、

収穫時には７～８本に分けつします。

葉ネギですがしっかり土寄せすると、長ネギのように白い部分が長くなります。

青い部分も食べられ、すき焼きや煮物などいろいろな料理えます。


月１回の追肥と土寄せしておきました。

 

 

分けつ部は埋めないように注意です。

 

霜が当たるとますます柔らかく、

甘くなります。

 

こちらはニンニク。

いつの間にやら、59/60球が発芽していました。

 

植え付け9/22

 

 

冬までの目標は葉っぱ2～3枚！

根の張りが不十分だと春のニンニクの太りが悪くなってしまいます。

 

ニンニクのは５月の終わりから６月にかけて大きくなり、

６月ごろ、葉が枯れ始めたら収穫のタイミングです。