紫蘇の実の佃煮

プチプチ食感の紫蘇の実です。

昨夜、夜なべをして穂ジソをしごいて実を外しました！
しらす干し、シイタケ、キクラゲ、を入れて美味しくしましたが・・日持ちはしないと思います。
味付けは出汁醤油とみりんです、最後にごま油をたしました。

お豆腐にトッピング、チャーハンの具に、おにぎりにも合います。