炊飯用の土鍋でご飯を炊いているので、電気の炊飯器は邪魔者でなっていました。ブログのお仲間の「しろつめ・楚々・くちかずこ姫のお部屋」で美味しそうなケーキを紹介していましたので真似をしてみました。砂糖とバターでりんご煮る以外は全く手間なしです、ホットケーキミックスと卵一個と牛乳を混ぜて流し込み、スイッチ入れて待つだけです・・・簡単お菓子ですがそれなりに美味しいと思いました。何年ぶりかで炊飯器活用です…
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間にもリンゴを挟んだのですか？
りんごの季節が終わったら、バナナとか、違う果物でもやってみようと思っています。
あっさりしているので、朝食のパンの代わりにもなるんですよね。
炊飯器で簡単にできるなんていいですねぇ。
私も作ってみようかなって思いました。
美味しかったですよ、小さいお子さんが居ればおやつにぴったりです。