つれづれラーメン

ど・・どうして、家の体重計には悲惨な数字が流れるんだ!・・・(´Д`)ハァ…

大山家@青梅(小作)

2011-04-06 | ラーメソ多摩地区
 ダンナでっす。
 今回は、釣りに逝く時に通っていて、開店したのはかなり前から知っていたけど、今まで逝って無かったお店「大山家@青梅(小作)」に逝ってみますた。
 ( ´・ω・`)_且~~ イカガ?

 場所は、青梅街道沿いにあり、小作駅からだと少し距離があると思われでつ。

 そういえば、武蔵境の本店も改装してからは逝っていないので、かなり久し振りになりまつ。

 店内は、カウンター席8席くらい、テーブル席、お座敷席とあり、かなりのキャパがありますた。
 かなり広いので、満席になることは無いんJamaica?

 勿の論、子連れも余裕で受け入れるので、安心して入店しることが可能でつ。

 ここは、かなり長めのラソチタイムが適用されているので、遅い昼にも安心でつε-(´∀`*)ホッ

 

 大山家と言えば、とき卵の家系ラーメソってことで、大山家とき卵スッペッシャッルラーメソ@1000エソくらいをオーダー!!
 |_↑ ∩( ゜Д゜)⊂ヽ おらっしゃあぁぁ!!!

 家系でつので、油やメソの固さ、味の濃さを選ぶことが出来まつ。

 待つこと5分ほど・・・Ω\ζ°)チーン

 

 キタ━━━(Д゜(○=(゜∀゜)=○)Д゜)━━━!!

 茶濁した豚骨醤油家系プースー。
 メソは、極太いストレートメソ。
 キャベツ、ホウレンソウ、チャーシュー、味玉、海苔が鎮座。

 食すと(゜д゜)ウマー(゜д゜)ウマー(゜д・・・

 かなり懐かしく(゜д゜)ウマーでつね。
 メソは、少し柔らかめに茹でているので、固めが好きな使途は、固めでおながい汁のがオヌヌメ鴨?
 
 プースーは、濃厚な豚骨なのでつが、とき卵の魔力によって、あら不思議、するするっと食すことが出来てしまいまつ。
 チャーシューは、炙って提供されており、適度な噛み応えがあり、味も沁みていて(゜д゜)ウマー。

 味玉は、黄身が流れ出しそうな雰囲気の半熟。
 味はやや薄めでつが、濃厚な豚骨プースーには、ちょうど(・∀・)イイ!!塩梅でつ。

 ランチタイムに付いてくる@120エソのライスと餃子・・・

 

 

 ライスには、プースーを入れ、海苔、豆板醤で味付けしると(゜д゜)ウマーな大山家おじやが出来、オヌヌメでつ。
 餃子は、肉が多めなジュースィータイプなもので(゜д゜)ウマーですた。

 大山家が青梅に出来てから、いつ樹など、この界隈は、有力店が集まってきている気がしるのは気のせいでしょうか?
 ちなみに、子連れには、サービスでおもちゃが出まつので、子連れに生温かいお店になりまつ。

 
 東京都青梅市新町9-2054-2
 営業時間 11:00~22:00
 定休日  火曜、第3月曜
 駐車場 店舗に併設されており、めちゃ蟻

 青梅市は計画停電の対象地域になりまつので、営業時間等には気をつけませう。