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メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

2005年06月13日 | 日曜菜園
この梅の木は樹齢80年?くらい生きている
(直径80CM~100CMくらいあると思う)
・・・梅切らずに桜切る馬鹿・・・
というように
梅は枝を切って花を咲かせ実をつけていくはずなのに
この梅の木は切られる事なくのんびりと生き続け80年?
我が家の守り樹というわけ
(最近は台風や雪の重みで枝が折れているが)

この大きさも樹齢80年?というのも珍しく貴重な梅の木みたいで
毎年、植木屋さんがこの梅の木を売ってほしいと来る
又、この梅の木を見せてほしいとやってくる植木屋さんもいる
そんな中、梅の実が今年もなった
今、流行っている、かわり梅酒、こだわり梅酒を漬ける事にした




グリーンティ梅酒黒糖梅酒梅酒

  • 日本茶を入れたグリーンティ梅酒・・さっぱりとしたカテキン緑茶の味?
  • 黒糖とはちみつ梅酒・・・・・・・・深みもあるまろやかな味?
    2ヶ月~3ヶ月後が
    ・・楽しみだわにゃ・・
    下戸のメロディは、もう、ほろ酔い気分になってるよ 
     

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    10 コメント

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    Unknown (うさぎ)
    2005-06-13 23:30:09
    立派な梅ノ木ですね。 これからも台風や雪などに負けずに元気に過ごして下さい。

    今年も梅干を漬ける時期がやって来たので

    良い梅(特に今年の梅は申年の梅だ)を探して八百屋さんを覗いています。

    昨年はサワー酒も作りましたが すっぱいので・・・。黒糖梅酒のレシピを教えて下さい

    ホワイトリカーは入ってないですよね。

    (入ってないのを希望)
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    Unknown (yattan)
    2005-06-14 09:07:34
    いつまでも、いつまでも大切したい梅の木ですね。

    頭の中で大木の全体像を想像しています。

    花の咲いた時は見事でしょうね。白、ピンク?

    梅の実は何キロ位採れたのかしら?

    いろんな梅酒を作りましたね。

    下戸では作るだけで飲まないの?

    私は大丈夫よ。

    どれも美味しそうで飲みすぎてしまいそう!カンパーイ!
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    Unknown (アリス)
    2005-06-14 11:50:34
    樹齢80年とはすごい!!!

    「我が家の守り」の立派な梅の木は、静かに家の歴史を見詰めてきたことでしょうね。



    おいしそうな梅酒だこと。

    どれも飲んでみたいけれど、さっぱりしたグリーンティ梅酒を作ってみたいです。

    レシピ教えてもらえると嬉しいです。



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    Unknown (メロディ)
    2005-06-14 13:09:08
    うさぎさん

    ホワイトリカーは入っています・・残念

    yattanさん

    花の咲いた時は見事、二階家の屋根を越している

    梅の花のにおいがすばらしく香ってくる

    梅の実は3キロくらいかしら、花の色は白

    味はみますが下戸なんでさし上げてしまう事が多い(ビール1/2杯で顔まっかっか)今度カンパーイ

    アリサさん

    普通に漬ける梅酒にお茶の葉を加えただけです

    作って下さい 
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    容器さしあげます (netton)
    2005-06-14 14:12:53
    メロディちゃんの手は魔法の手!だね

    梅酒にお茶を加えちゃうなんて、何処からの発想?

    今度容器を持って行きますね

    ・・・って中身をおねだりしてるわけではありませんからご安心を。

    我が家もお酒は苦手なほうで・・・。
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    初夏のかおり (hirruru)
    2005-06-14 15:35:11
    樹齢80年でも立派な実を付けてありがたいですね 剪定とか肥料も手を加えているのでしょうね。

    3種類も梅酒を漬けるとは

    はさすが萬里子さん!

    あなたのブログを見るのが

    とっても楽しみです。
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    貴重な古木!! (らんちゃん)
    2005-06-15 14:46:48
    樹齢80年!!梅の古木とはすごいですね。

    植木屋さん 時には樹医さんも

    きっと気になって 毎年

    訪れられるのですね。

    それにしても 土地との相性の良さに

    驚きます。貴重な古木ですね。

      



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    Unknown (何時作ってるの?(りる))
    2005-06-17 00:40:25
    早速真似しま~す

    出来るまでナイショ

    夢に出て来る様に

    浴びるほど飲んでみたいですね

    ウフフ エヘヘ

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    Unknown (アリス)
    2005-06-18 23:54:36
    レシピありがとうございます。

    グリーンティ梅酒を作りました。

    さっぱりとしたカテキン緑茶の味を早く楽しみたいで~す。
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    楽しみですね (メロディ)
    2005-06-19 21:37:57
    アリスさんへ

    おいしい梅酒が出来るといいですね

    出来上がった味も知らせてね
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