メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

スィートバジル

2006年07月03日 | 日曜菜園

今、菜園ではスィートバジルが盛りです
近くに行くとバジルの香りがします
このバジルの葉は虫達が嫌いです
においが独特だからでしょうか葉が少しも食われていません
これをトマトの苗の近くに置くと
トマト大好きな虫までトマトに寄り付きません
トマトは虫の被害にあう事なく綺麗なトマトで収穫できます



バジル、松の実、にんにく、オリーブ油、粉チーズで
ジェノバソースを作りました イタメシに大活躍です
暫くはこのソースを使ったお料理になりそうです
家族の皆さん お覚悟を


いんげん

2006年07月03日 | 日曜菜園

一週間後のインゲンは10cm~13cmぐらいの大きさになりました
カナブンがこのインゲンの葉が大好きで去年は往生しました

今年はカナブンが出てきて食べない内に私たちがいただきます

まだ小さくて柔らかでおいしいです