カニツメフライ
常連さんのコースメニューはお任せ頂いています。
３０００円コースにカニツメフライをご用意いたしました。
自家製カニツメフライ
カニツメフライレシピ
エビは殻、背ワタを取り包丁の腹で一尾ずつつぶし、さらに叩いて、すり身状にして、味を付け、豚の背油をいれ、卵白、片栗粉をまぜ良くかき混ぜます。
そのえびのすり身をずわいがにのカニ爪にからめパン粉を付け揚げます。
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揚げたてのカニツメフライはレモン汁を付けてお召し上がりください
香華飯店よりお知らせ
明日１２月１８日（土）の午後からの営業は貸切宴会となりますので、一般のお客様は入れませんご迷惑をおかけします、又のご来店お待ちしております。 店主
