**ももくり日記**

なんでもない日常が大切で・・・

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予定のない週末

2007-04-22 | りょうり
あ。いつもの事か。
平日、ばたばたしているもんで、たまった家事に専念しておりましたよ。

■土曜の夕食
豚肉とお野菜蒸し
発芽玄米100%
わかめと豆腐の味噌汁

もやしや、ニラ、人参、水菜、きのこ類を豚しゃぶ肉と一緒に土鍋で蒸す。
かなりのボリュームだけど、蒸すと何てことなく食べられる。
ポン酢でね。
もうね、平日の飲み会率が高いので、発芽玄米100です。(汗)

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本日も洗濯ばかりしていた。(笑)
Bedリネンも全部ひっぺがえして、お洗濯。
時々にゃんこと昼寝。オットは、運動がてら10KM先に散歩して
買い物してきた。

18時からの、いまどきご飯が終って、先週から江角さんの料理番組が始まる。
ふむふむ・・
ロールキャベツ(中身はひき肉じゃなくて、ソーセージとご飯+マスタードで和えた
もの)を煮ないで、春の野菜と蒸してたよ。
それもいいよね~。ソースは、マヨネーズ+生クリーム。
今度やってみよう。

■今日の夕食
お豆とじゃこのチャーハン(発芽玄米100)
マーボーナス
ほうれん草のごま和え
コールスロー
お味噌汁

番組でやっていた、コールスローがおいしそうだったので、
作ってみたよ。ビネガー/オイル/塩コショウ/カレー粉。で、隠し味に
はちみつ。これをキャベツの千切りとレーズン、パプリカに和える。
パンに使っていたレーズンも残っていたので、投入。
パプリカはないし、ピーナッツを散らしていたけれどないので割愛。
春キャベツは、おいしいのぅ♪

って、食べ物の話に終始。
平和な週末。散歩の帰りにオットはのらにゃんにご飯。
来月は記念日続きだし、奮発して温泉に行こうかと、ネットをうらうら。
次は伊香保に参ります。いえい。