今朝、朝ごはんに新潟の新米.を食べました！
ほんのり甘味のあるお米は、それだけで美味しい‼日本人で良かった‼と毎年この時期に思います。
おかず無しでもごはんだけで、普段より倍食べますが、いいんです（(笑)
もちろん桔梗屋のもち米も、今月より全て新潟の黄金餅米の新米になっています！
お餅も赤飯も山彩おこわも大福も・・・全部が新米です！
もともと新米は水分をたっぷりとふくんでいるので、水加減も少なめにして
新米の美味しいさを損なわないように気を付けて作っています。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将でした。
お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ
川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10：00～19：00
定休日 日曜日
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