兎に角ながい夏休み＆風邪休みで
今年は家にいる事が多かったお盆！
かのちゃん
滅茶滅茶毎日嬉しそうで…引っ付き虫全開〜
いつもに増して家の中どこへ行くにも振り向くと笑顔で尻尾ふりまくり。
そのせいか…夜には…早々に…爆睡モード！
最近はこの大きい枕がお気に入りで…
これ占領して寝てます(笑)
なので…mikaちゃんはソファーから足が出る状態💦💦💦
こちらは⤵
先日作った🍋ガトーウィークエンド🍋
スポンジ生地を作る方法で作ったので
普通の焼き菓子より柔らかく冷たく冷やしても
固くならない
暑い夏でも🍋がさっぱりで爽やかケーキです💛
焼きあがって粗熱が取れた後
アプリコットジャムを塗りレモン果汁と粉糖で作ったグラスを
前面に塗ってオーブンで数分焼いて完成なんですが…
グラス～やっぱりちょっと甘くて苦手～！
次回作る時はアプリコットジャムまででいーかな。
今回お教室で習って…初めて知った事。
パウンドケーキとかこのガトーウィークエンドとかって
市販してるものは面取りしてるんですって…
今度気を付けて見てみよう～
