☆週末Sweets☆

☆週末Sweets☆

④つ目は

✨ティラミスムース✨



クリチじゃなくて

マスカルポーネ使用❕

ココア生地のジェノワーズを

ボトムにしました。

いつも固めになっちゃうので

ゼラチン最小限にしたので



型から抜くまでドキドキ😵💓

ぷるんぷるんの大人のムース

になりました✌️

お客さまにも大好評💕

今週末は何作ろうかな🤔