ショウガとゴボウの甘酢漬け

　　ショウガとゴボウの甘酢漬け

天婦羅屋さんでサイドメニューの一品。

普通はショウガだけなのにゴボウも一緒に入ってるんですね。。。。

これがなかなかの味付けで何とも言えないくらいにベストマッチ。

早速、アイデア頂きましてチャレンジ致しました。

今年最終のショウガを収穫し試してみました。

上出来上出来アルコールにもご飯のお供にもイケますね。