2018.4.19 今日のお夕飯 豚バラの甘辛煮編

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日は夜勤明けで


簡単にお夕飯を作りました➰(^-^)



土鍋でご飯を炊いて～❗



だんだん焼けてきました





このぐらいの色になったら


出来上がりです


タレは醤油、みりん、お酒、お砂糖


を混ぜたものです



茄子と大根と長ねぎのお味噌汁です



きゅうりの韓国風和え物



ご飯が美味しく炊けました(^-^)



ご飯にキャベツの千切りを乗せて


豚バラを乗せてタレをかけて


完成です





今日はパレくんは


抜糸ができまして


やっとエリザベスカラーが取れて


自由に動けて嬉しそうです(^-^)


良かったです


みーゆでした➰(^-^)/

2018.3.20 今日のお夕飯 クリームシチュー

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日は御殿場に行くとき


向いのホームには青いリラックマ、


上りの電車には黄色のリラックマが




同時に三浦海岸駅に停車で萌え➰❤️



御殿場でお夕飯を作りました


コンロが一つしかないので


あまり作れませんが


クリームシチューを作りました



今日は雪が降って


とっても寒かったので

体が温まりました



ブルスケッタです


初めて作りました



まあなんとかお夕飯になりました


ちょうど寒くなってくれたので


シチューにして良かったです


みーゆでした➰(^-^)/

2018.2.18 今日の朝食 ピザトースト

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日はこれから夜勤なので


ささっと余ったフランスパンで


ピザトーストを作りました


夜勤の日は時間にも


心にも余裕がなくて


あまり作れません(^^;





ヨーグルトあれば良かったなあ


果物ははっさくがあったので


つけました❗


みーゆでした➰(^-^)/

2018.2.17 チーズフォンデュと三浦海岸桜

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


特に記念日とか特別な日


とかではないのですが


チーズフォンデュを作りました➰(^-^)



白ワインで乾杯です



茹でるものが多くて


湯気で髪の毛ボサボサになっちゃった













三浦海岸の河津桜は


だいぶ咲いてきました


小松ヶ池のほうはどうなってるのか


まだ見に行ってないです


三浦海岸さくら祭が開催中ですので


是非行ってみてください


私はまだ食べてないですが


とろまんとかとろちまきが


美味しいと知り合いが言ってましたよ


みーゆでした➰(^-^)/

2018.2.10 今日の手抜きお弁当です

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日の手抜きお弁当は


豚の焼肉のたれ焼き


コロッケ


ちくわの揚げたもの


ホタテとしめじのバター醤油炒め


サラダです


今日も１日頑張りまーす(^-^)


しかし寒い❗


雪降りそうなぐらい寒いですね


みなさま、風邪をひかないように


ご自愛くださいねー(^-^)


みーゆでした➰(^-^)/

2018.2.8 今日の手抜きお弁当です

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日の手抜きお弁当です❗


豚肉の焼肉のたれ焼き


人参がたくさんあったので


明太子と炒めました


人参が苦手な子供も


たらこや明太子と炒めると


食べてくれるかも？


うちの子供たちは食べてましたね(^-^)


コロッケとウインナーです


ご飯を気持ち少なくして


サラダを持って行くようにしました


カニかまのサラダです


今年はジャズバンドの方で


横浜のジャズプロムナードに


応募してみようという話しが出て


さっそくダイエットを開始しました


とりあえず元の体重を目指します❗


それでも５㎏痩せないとなんです(^^;


頑張りまーす(^-^)


みーゆでした➰(^-^)/

2018.2.4 今日のお夕飯 恵方巻き作りましたー

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


毎年作ってみようと思いながら


夜勤だったり


なかなか仕事で作れなかったのですが


今年は１日遅れですが


初挑戦することができました➰(^-^)/



鮪は醤油、みりん、お酒で漬けました



玉子焼きです



数の子は小さく切りました



いくらちゃんです



海苔に酢飯を敷いてー


中身は


きゅうり、鮪、玉子、数の子、いくら


かんぴょうです



「ママしゃん、また何か作ってましゅ


よ」



「くれるでしゅか」



「ママしゃん、くれないでしゅよ！」







巻きすで巻いてー


初一本目完成しましたー、パチパチ！





京都の一の傳さんの味噌漬けです



なんとなーく恵方巻きっぽくできたかな？



蛤のお吸い物で完成です


ご飯は薄めに敷いたほうが


良いというのがわかりました


これからお花見シーズンですね


海苔巻きをお弁当にして


行ってみたいと思います❗




「ママしゃん、きゅうりと人参しか


くれなかったでしゅよ」


「あっかんべーだ❗」



みーゆでした➰(^-^)/

2018.2.3 今日の手抜きお弁当

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日の手抜き&節約お弁当です


ウインナーとピーマンの炒めものです


これは、大森の幼なじみがやってる、


居酒屋さんのメニューで


ウインピーというのがありまして


それを真似しました。



あとは豚肉の焼肉のたれで炒めたもの


シュウマイ、ちくわの天ぷらなどです


ご飯を気持ち少なくして


サラダを持って行きました


今日も１日がんばりました❗


みーゆでした➰(^-^)/

2018.1.23今日のお夕飯 すき焼き編

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日は去年の大晦日で


すき焼きパーティーをして


使わなかったお肉を冷凍しておいたの


で、それを使ってすき焼きにしました


「ママしゃん何か作ってる」


「臭いだけか」


「ママしゃん、何作ってるでしゅか」



「くれるかな」



「おいちいの落ちてないかな⁉️」



昨日は雪で


今日は暴風で寒いので


すき焼きで暖まりました➰(^-^)


みーゆでした➰(^-^)/

2018.1.1 おうちで新年会

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


明けましておめでとうございます➰(^-^)


今日は海南神社に初詣のあと、


兄も呼んで


家族四人で自宅で新年会をしました


お煮しめを作り



たらば蟹です


海老ちゃんです

塩焼きにします



かにの味噌甲羅焼きです

食べたら日本酒を入れて呑みます❤️





お節です


海鮮のお寿司、特上をとりました





海老ちゃん焼いてます



出来ました❗





綺麗な初日の出も見れて


今年はお正月から縁起がいいかな(*^^*)


みーゆでした➰(^-^)/

2017.12.31 大晦日のお夕飯です

今日のお夕飯は


すき焼きにしました





兄も交えて


四人で食事だったので


ちょっと奮発しました❗






おつまみの一品料理は


あん肝ポン酢を作ってみました







一品料理の山芋の3杯酢和えです




ご飯もお釜でスイッチオン❗




牛脂で油を敷いて



牛肉を炒めて




すき焼きの出来上がり➰(^-^)




ご飯も美味しく炊けました❗


家族四人で


楽しい大晦日に


なりました


みーゆでした➰(^-^)/

2017.12.31 今日のお昼ご飯 年越し蕎麦

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日は大晦日ですねー！


いつもはお夕飯に年越し蕎麦に


するのですが、


今回はお昼にしました




海老、いか、ほたてと


玉ねぎ、ゴボウ、にんじんの


かき揚げにしました


しかし


なんと不覚にも


お蕎麦の上に乗せて


写真撮るのを忘れてしまいました(^^;


がびーん❗


やってしまいました(^^;


みーゆでした➰(^-^)/

今日のお夕飯 ほうとう

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


近所の美味しい手作りがんもを


兄が買ってきてくれたので


おつまみに


焼いていただきました❗



お夕飯は体が温まる、


ほうとうにしました❗



お野菜をたくさん入れて




はい、出来上がり➰(^-^)/


寒い日はお鍋的な食事がいいですね🎵


食事のあとは


先日大分旅行で買ってきました、


別府温泉の素を


湯船に入れたら


血の池地獄みたいに赤かった(^-^)


ゆっくり浸かって


疲れも取れました➰(^-^)/


みーゆでした➰(^-^)/

2017.11.23 今日の朝ごはん アジの開き

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日の朝ごはんは


昨日の居酒屋みーゆ亭で


残りました湯豆腐風に


お味噌を入れてお味噌汁にして



「よし、和食にしよう❗」


で玉子焼きも作りました



出し汁に刻んだねぎを入れました❗



忘れてました❗


湯豆腐のお出汁は


先日北海道で買ってきました、


羅臼の昆布で出汁をとりました



ご飯は土鍋で炊きました



やばー美味しそう❗



鯵が焼けました➰(^-^)









お新香は京都で買ってきました、


大根とゆずのお新香です


みーゆでした➰(^-^)/

2017.11.22 今日のおつまみ 湯豆腐

みなさま、こんにちは➰(^-^)/


今日は宅飲みでした➰(^-^)


居酒屋みーゆ亭です




愛知県のお土産をいただきました


手羽先の詰め合わせです❗




鮭のハラミです



冷奴は寒いので


鱈を入れて湯豆腐風にしました




手羽先はとっても柔らかくて


味付けも美味しかったです


テレビを見ながら


他愛のない話しをしながら


お酒を飲むのも


またおつなものですね






みーゆでした➰(^-^)/