他人事だと思っていた今話題の紅麹ですがここ最近巷では大きなニュースになっていますね。亡くなった方、その被害者数が日に日に増えている様子で、安全で健康に良いと謳っていた商品だけに、利用された方は医師から言われるまで疑いの目を向けなかった筈です。私はこの手の商品、薬剤は最小限の使用に止めることにしております。ナイチンゲールの誓詩に確か、私たちは危険なもの毒あるものを患者に与えない？そんな言葉がなぜある . . . 本文を読む
昆虫食がブーム？政府が昆虫推し？第三次世界大戦でも勃発するの？最近、なんか急過ぎるくらいに昆虫食の流れが‥元々、コオロギに限らず、昆虫食はありましたよね。私にとっては、コオロギもイナゴも同じこと昆虫！ただ、今の流れは、何でもかんでもパウダーにして食料に含むような流れがあり、それを危惧してます。まるで何かを含んだものを国民に食べさせたいのかな？そんな風にも思えます。ワクチンを避けても、食でやられたら . . . 本文を読む
減塩は長寿命に繋がるのか？塩化ナトリウムと本来の塩は別物塩をよく摂取する日本人が長生き？不思議なものですが、今、減塩運動が盛んになってますね。でも、何事もバランスが大切本当のところはどうなんでしょうか？血圧も加齢と共に上昇するらしいですが、医者側の理由で大人の事情があるのかな？病気が無くなると病院経営が成り立たなくなるじゃあ、どうすれば良いのか‥明日の命は医者にもわかりません。 . . . 本文を読む
マクドナルド問題に進展があったようです。
謝罪する姿勢が無かった社長が記者会見で謝罪。
そして2月3日にホームページに異物混入問題の解決方法が示されました。
2015.02.03
日本マクドナルド株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO：サラ・エル・カサノバ）は、商品への異物混入 . . . 本文を読む
マクドナルドが食の安全で叩かれていますね。
その理由は既にご承知のとおり、食品においてご法度である「異物混入」によるものです。
人の歯、ビニール、金属片、虫等、時間の経過とともに明らかにされています。
マックナゲット、ハンバーガー、ソフトクリーム、マックポテト、パンケーキに至るまで混入しており、全ての商品において安全性が疑われる事態になっていま . . . 本文を読む