こだわり麺工房たごです。
濃厚にぼしつけ麺とにぼしそばは、今日作りましたので明日もあります。
濃厚にぼしつけ麺とにぼしそばは、今日作りましたので明日もあります。
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食材の状況にもよるのでしょうが、毎週末が楽しみですね。
本当にごちそうさまでした。
前回と違い後から来られたお客さんが結構煮干を頼まれていたのでメニューが浸透するのが心配です、限定解除して下さい。
それにしても麺が旨いです。旨いと言うのは自分的には小麦の味が強烈に分かるのが良いですね。自分的には喜多楽のハルユタカの麺より好みです。てゆうか喜多楽のご主人には「正直ハルユタカ分からないです」と失礼言ってしまいましたが。小麦屋の人間に聞いたらハルユタカが入手したら早いモン勝ちと言っていましたがどこがハルユタカの麺出しているんでしょうか？
妻が11ヶ月は一緒に連れて行けるかと聞いてきましたが迷惑かけない時間なら良いですよね？
また伺います。
試作時期から何度も本当にありがとうございます。
何とか販売出来る様になったのも、つね〇さんを始め、皆さんと信頼出来るスタッフのみんなのおかげです、ありがとうございました。
私自身あまり解らないのですが、ハルユタカは大黒の使っていた、支那そばご用達小麦にブレンドされていた？くらいで、表立って使っている所はわかりません。
勉強不足ですいません。
また、聞いてご報告します。
今日はありがとうございました。