来週の月、火曜日はお休み！

こだわり麺工房たごです。来週の８月4、5日の月、火曜日は夏期連休致します。ご迷惑をかけますがお願いします。

彦摩呂さんと大東さんが来られました。

こだわり麺工房たごです。
定休日の今日、ピーカンテレビさんが来られました。
冬限定の特撰味噌を撮影に…
お盆から９月末予定？位まで特別に販売する事になりました。
同時期に台湾ラーメンのカレーも販売する事になりました。

また東北地方で地震！

こだわり麺工房たごです。また岩手で震度6の地震が先程あった様です。
エレベーターが止まったりで激しい揺れがあった様です。
東海地震も起きるのか心配です。
もし東海地震があったら、店の入ってるビルは古いから心配…

朝のマッサージ！

こだわり麺工房たごです。
休日の朝、足の裏と肩、首が痛く、家のすぐ近くにあるマッサージ屋（治療院）に行って来ました。
祝日は午前中の営業なので…
珍しい保険証が使えるマッサージ屋さんで、初回は1500円ほどかかりますが、二回目からは560円で済みます。足湯と電気マッサージと簡単なマッサージですが、助かっています。
地下鉄中村公園駅にもあります。

ちょっと味に変化を…

こだわり麺工房たごです。冷やしラーメンの中華コロの香味油に、揚げ玉を使っていたのですが…
少し前から魚粉油をプラスして提供しています。
つけ麺にも…、中華そばは生姜油をやめて使う事にしました。

来週のお休み。

こだわり麺工房たごです。
来週の月曜日は祝日ですがお休みします。
月曜、火曜と連休致します。
20日の第三日曜日は営業します。

夕食は丸和さん。

こだわり麺工房たごです。昨日、今日と連休で麺類を食べてなくって、夜に方中川の丸和さんでつけ麺のカレーを頂いて来ました。
びっくりだったのは、たまたま岡崎の丸銀商店さんと店内で会う事でした。本当びっくりです。

今日はつけました。

こだわり麺工房たごです。今日、朝7時過ぎにいつも通り仕込みに入ったら…
店内は朝一で29℃でした…あらゆる火口を点火すると、どっと汗が…
昨日の大変な思いがあり、思わずフロワー側のクーラーの電源を入れました、凄く仕込みが楽になりました。後は電気代がやっぱり心配です…
でも体の事を考えるとつけないとやむを得ないです。

蒸し暑い一日！

こだわり麺工房たごです。今日は最近の中で仕込みには最悪な蒸し暑い日でした。
暑い真夏より、この梅雨時期が一年の間で１番辛い仕込みの時期です。
毎年の事ながら辛い時期です…

連休のお知らせ。

こだわり麺工房たごです。
来週の7日（月曜日）8日（火曜日）は連休させていただきます。
第三日曜日の20日は営業をします。
その代わりに21日（月曜日）と22日（火曜日）を連休に変更させていただきます。