こだわり麺工房たごです。今夜は東京から息子が帰省してきたので、好きな江南本店に行ってきました。来年２月頃に名駅のミッドラウンドスクウェアーの裏に、名駅店がオープンするかと聞いています。
鶏スープは出来上がりの均一、均等を保つのは難しいですね！
鶏スープは出来上がりの均一、均等を保つのは難しいですね！
こだわり麺工房たごです。なかなか行けなかった、春日井のつじのやさんに初訪問。
一度是非ともってあるお客さんに言われてましたので、行って来ました。
あまりにも休みの多さにちょっとびっくりしてます！なかなかでした〇
一度是非ともってあるお客さんに言われてましたので、行って来ました。
あまりにも休みの多さにちょっとびっくりしてます！なかなかでした〇
こだわり麺工房たごです。今日は大垣のお客さんと、いなべ市の藤原に行った帰りに、養老サービスエリアに寄って、かなり前にサービスエリアにしては美味しいラーメンを提供していると、聞いた事があることを思い出して食べて来ました。
こだわり麺工房たごです。体調が悪かった今日でしたが、食欲がわかないので、刺激がある辛い食べ物を求めて、中川のかいすいさんで台湾ラーメンを頂いて来ました。
写真は撮ったつもりが…保存が出来てなかったので、前回の写真です。
写真は撮ったつもりが…保存が出来てなかったので、前回の写真です。
こだわり麺工房たごです。
昨日は夜に丸和さんで、自家製手揉み麺のちゃっちゃラーメンをいただいて来ました。
切り刃八番くらいの、きしめんの様でモチモチの麺で、個人的にはタンメンも思いましたが、定番にして欲しいラーメンでした。
生姜のラーメンも食べたいです。
昨日は夜に丸和さんで、自家製手揉み麺のちゃっちゃラーメンをいただいて来ました。
切り刃八番くらいの、きしめんの様でモチモチの麺で、個人的にはタンメンも思いましたが、定番にして欲しいラーメンでした。
生姜のラーメンも食べたいです。
こだわり麺工房たごです。
以前から行きたかったのですが、夕方６時からしか営業していないので、なかなか行けなかったのてすが、守山区の慈庵さんに、あるかなぁ～って思いながら鶏白湯を食べに行ったのですが、今日のメニューにはなかったので鶏そばを食べて来ました。
鶏白湯は限定なのかなぁ～？お客さんが居たので、いつあるのか？聞けませんでした。
以前から行きたかったのですが、夕方６時からしか営業していないので、なかなか行けなかったのてすが、守山区の慈庵さんに、あるかなぁ～って思いながら鶏白湯を食べに行ったのですが、今日のメニューにはなかったので鶏そばを食べて来ました。
鶏白湯は限定なのかなぁ～？お客さんが居たので、いつあるのか？聞けませんでした。
こだわり麺工房たごです。
今日のランチタイムの二杯目は、名駅のにぼしラーメンの六三六に行って来ました。
にぼしラーメンとのことで気になっていたのですが、やっと行けました。
大須店に行こうか？名駅店に行こうか迷っていた所、知人から連絡を頂いて、名駅店の場所を教えてもらい行って来ました。
にぼしラーメン？とはあまり…にぼしを使ったラーメン？って思いました。
いっぱいＢ1にはお店があったのに、隣のたなべの長崎チャンポンだけが待ちがありました…
今日のランチタイムの二杯目は、名駅のにぼしラーメンの六三六に行って来ました。
にぼしラーメンとのことで気になっていたのですが、やっと行けました。
大須店に行こうか？名駅店に行こうか迷っていた所、知人から連絡を頂いて、名駅店の場所を教えてもらい行って来ました。
にぼしラーメン？とはあまり…にぼしを使ったラーメン？って思いました。
いっぱいＢ1にはお店があったのに、隣のたなべの長崎チャンポンだけが待ちがありました…
こだわり麺工房たごです。
月曜日のランチタイムは、営業していると聞いていたのですが、やっと行って来ました新栄の奏さんに。
昨日の夕方の麺ロードで、放映があったので、混雑覚悟で行って来ました。
塩かさね味をいただいて来ました、トロみがある初体験のスープでした。
月曜日のランチタイムは、営業していると聞いていたのですが、やっと行って来ました新栄の奏さんに。
昨日の夕方の麺ロードで、放映があったので、混雑覚悟で行って来ました。
塩かさね味をいただいて来ました、トロみがある初体験のスープでした。
こだわり麺工房たごです。
今日は、事務仕事で半日以上かかる中、都合あってランチ終了ギリで、中川区の黄金のけん坊で初めて塩ラーメンを食べて来ました。
今日は、事務仕事で半日以上かかる中、都合あってランチ終了ギリで、中川区の黄金のけん坊で初めて塩ラーメンを食べて来ました。
こだわり麺工房たごです。
今日は第三日曜日の定休日、免許の更新に平針試験場まで行って来ました。
明日は事務仕事があり、日曜だけど混雑を覚悟して行って来ました。
やはり凄い混雑していました、その後杁仲のラーメン屋さんに向かったのですが、外まで行列が出来て居たので、１時間はかかるかなぁ～と思い、焼山の本郷亭さんに変更して食べて来ました。
昨年１２月から日曜祝日も、ランチタイムのライス漬け物食べ放題を始められていました。
今日は第三日曜日の定休日、免許の更新に平針試験場まで行って来ました。
明日は事務仕事があり、日曜だけど混雑を覚悟して行って来ました。
やはり凄い混雑していました、その後杁仲のラーメン屋さんに向かったのですが、外まで行列が出来て居たので、１時間はかかるかなぁ～と思い、焼山の本郷亭さんに変更して食べて来ました。
昨年１２月から日曜祝日も、ランチタイムのライス漬け物食べ放題を始められていました。
こだわり麺工房たごです。
先日のお休みに、雑誌とのコラボ麺の、ラテン系台湾ラーメンを中区の喜多楽さんでいただいて来ました。豚丼とセットでお腹いっぱい…満足満足！！
先日のお休みに、雑誌とのコラボ麺の、ラテン系台湾ラーメンを中区の喜多楽さんでいただいて来ました。豚丼とセットでお腹いっぱい…満足満足！！
こだわり麺工房たごです。正月休みの最後の方か、今日から仕事始めの方か、ランチは出足が悪く、混み合うのが遅かったのですが、その後はそこそこ来ていただきましたが、夜はまったくでした。
早めに終わったので、新年の挨拶がてら拉ノ刻さんに行って、台湾の味噌にしようか塩か迷ったのですが、味噌台湾ラーメンをいただいて来ました。
早めに終わったので、新年の挨拶がてら拉ノ刻さんに行って、台湾の味噌にしようか塩か迷ったのですが、味噌台湾ラーメンをいただいて来ました。
こだわり麺工房たごです。
今年の初ラーメンは中川の国１のうま屋に行ってきました。
周りのラーメン屋さんがほとんどお休みもあってか？13時過ぎで、どんどん来客が…
大半が家族連れでした。
今年の初ラーメンは中川の国１のうま屋に行ってきました。
周りのラーメン屋さんがほとんどお休みもあってか？13時過ぎで、どんどん来客が…
大半が家族連れでした。
こだわり麺工房たごです。
今夜、初めて製麺をしている丸和さんを見て居ました。
今は亡き大黒さんの製麺機を、大切に使ってもらえて居る事に感謝です。
麺作りをしている姿は、いろんな所にこだわりを、いろんな所の職人技に感動でした。
一番喜んでくれてると思います…
ありがとうございます。
今夜、初めて製麺をしている丸和さんを見て居ました。
今は亡き大黒さんの製麺機を、大切に使ってもらえて居る事に感謝です。
麺作りをしている姿は、いろんな所にこだわりを、いろんな所の職人技に感動でした。
一番喜んでくれてると思います…
ありがとうございます。
こだわり麺工房たごです。
午後に用事で港区へ、その後岡崎のまる銀さんの二号店に行って来ました。
二郎系ラーメンをガッツリ…想像していた醤油味のきつい二郎ではなく、上品な二郎系でした、めっちゃ食べやすいですね！
午後に用事で港区へ、その後岡崎のまる銀さんの二号店に行って来ました。
二郎系ラーメンをガッツリ…想像していた醤油味のきつい二郎ではなく、上品な二郎系でした、めっちゃ食べやすいですね！
