余った春巻きの皮で作ってみました。
春巻きの皮3～4枚使用。
春巻きの皮に糊の代わりにに卵液を塗って、もう一枚春巻きの皮を重ねます。
これを3～4回繰り返します。（春巻きの皮が３～4重になります）
貼り合わせた皮を4等分に切ります。
あと、ピザソースを塗って好きな具を乗せて、ピザ用のチーズをたっぷり乗せてます。
そうしたらアルミホイルに乗せてオーブントースターで3分ほど焼くだけ。
「クリスピーピザもどき」の出来上がり
春巻きの皮が2枚しかないときはあらかじめ半分に切った皮を同じように重ねて使ってください。
おやつにどうぞ・・・